Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Masak ngungkepnya bisa siangnya atau beberapa hari sebelumnya di ungkep lalu. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Gunakan 500 gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm gula merah aren sisir
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas muda
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak meletup-letup saat digoreng. Goreng ayam secara deep fried hingga berwarna coklat keemasan. SajianSedap.com - Begini, nih, cara membuat ayam kalasan enak. Cara membuat ayam kalasan enak ini dijamin bisa ditiru karena tinggal ungkep dan goreng.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap
- Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan
Cara membuat ayam kalasan enak ini juga pasti berhasil ditiru. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) enak lainnya. Campurkan ayam, bumbu halus, perasan air jeruk, daun jeruk dan serai dengan air. Kemudian masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
