Anda sedang menggali ide resep kue kacang hijau yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kue kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kue kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan kue kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Wajit kacang hijau enak lainnya. Resep Membuat Kue Kacang Hijau Gurih - Seperti yang kita ketahui bahwa kacang hijau ini kaya akan protein, karbohidrat dan juga vitamin yang sangat di butuhkan tubuh. Ada yang mengolahnya menjadi bubur kacang hijau, kue, bolu, es dan lain sebagainya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan kue kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang Hijau memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Kacang Hijau:
- Gunakan 2 centong kacang hijau rebus
- Gunakan 2 centong kelapa parut
- Sediakan 1 butir gula merah
- Siapkan 4 sdm gula putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri. Dikenal pula dengan sebutan Red Tortoise Cake, kue yang berasal dari China ini terbuat dari adonan tepung ketan berwarna merah yang diisi kacang hijau kupas. Kegunaan kacang hijau dimasyarakat biasanya dijadikan bahan utama pembuatan kue yakni pada makanan onde-onde serta bakpau, akan tetapi olahan kacang hijau yang sering dijumpai yakni dijadikan sebagai bubur yaitu bubur kacang hijau dengan campuran ketan atau bisa juga hanya kacang hijau saja. Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat, lalu haluskan.
step by step menyiapkan Kue Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau selama 2 jam kemudian Rebus kacang hijau 1/2 gelas belimbing, setelah matang ambil 2 centong saja, pakai metode 5:30:7 cepat empuk
- Haluskan gula merah, kemudian ambil kacang hijau 2 centong, campurkan
- Campur semua bahan, kemudian aduk sampai rata
- Terakhir tambahkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata
- Kemudian goreng sampai kecoklatan, ini gk gosong ya karna pakai gula merah jd coklat gtu
- Setelah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
Kacang hijau mengandung protein nabati yang sangat tinggi. Kandungannya penting untuk menjaga kesehatan jantung, vitalitas, dan meregenerasi sel mati. Tapi pasti bosan kalau harus menikmati kacang hijau dengan olahan yang itu-itu saja, ya gak? Padahal kacang hijau bisa dimasak jadi beragam makanan enak, lho. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kue kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
