kamu terfikir petunjuk resep pecel lele yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel lele, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan pecel lele paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pecel Lele memakai 18 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Lele:
- Ambil 3 ekor ikan lele size sedang
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk/3 siung bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe rawit/ sesuai selera pedas
- Sediakan 2 buah tomat, potong²
- Gunakan 1 kotak terasi kemasan
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Timun & kol
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele:
- Cuci bersih lele, kerat². Marinasi lele dengan bumbu marinasi.
- Goreng lele hingga kering. Sisihkan.
- Siapkan bahan sambal, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga layu matang.
- Pindahkan bahan sambal yang telah digoreng dalam cobek beri gula merah, gula pasir & garam. Ulek hingga halus. Koreksi rasa.
- Sajikan lele goreng bersama sambal & pelengkap.
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
