saudara melihat hal resep swiss meringue buttercream yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal swiss meringue buttercream yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari swiss meringue buttercream, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan swiss meringue buttercream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
This Swiss meringue buttercream is made by heating egg whites and sugar in a double boiler. That step pasteurizes the egg whites and allows them to hold air when whipped into a beautiful fluffy meringue. See footnotes to add fruit puree, melted cooled chocolate, or other flavor variations.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan swiss meringue buttercream sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Swiss Meringue Buttercream menggunakan 4 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Swiss Meringue Buttercream:
- Ambil 3 butir Putih telur
- Sediakan 150 gr Gula pasir
- Gunakan 450 Unsalted butter
- Gunakan 1 sdt Vanila essence / vanili
Whip the cooked egg whites and sugar into stiff peaks, then slowly add the butter before adding flavors. It's out-of-this-world creamy, extra smooth, and the perfect sweetness for any confection. Swiss meringue buttercream is more refined. It's not tooth-achingly sweet (not that there's anything wrong with that).
Langkah-langkah menyiapkan Swiss Meringue Buttercream:
- Campur putih telur dan gula pasir, panaskan dengan cara ditim sambil terus diaduk hingga gula larut. Jika ada termometer. Suhu yang dicapai 50 - 60°C untuk memastikan kuman di telur mati.
- Mixer dengan kecepatan bertahap mulai dari rendah, sedang sampai tinggi sekitar 7 menit. Masukkan vanili mixer kembali 1 menit dengan kecepatan kecil
- Mixer sampai lembut
- Masukkan butter secara bertahap, saya memasukkan sampai 7 bagian. Masukkan perbagian butter per 30 detik mixer dengan kecepatan rendah. Setelah selesai, mixer kembali dengan kecepatan sedang 2 menit lalu turunkan kecepatan menjadi renah selama 1 menit. Siap digunakan. Jika ingin dikasih pewarna, mixer kembali dengan kecepatan kecil. DONE
It's smooth, silky, sweet, but not cloyingly so. It's luscious enough for Team Frosting, but sophisticated enough for Team Cake. Though more involved than an American buttercream, Swiss meringue buttercream (SMBC) is the easiest of the meringue buttercreams. It involves cooking eggs and sugar over a double boiler, whipping them into a meringue, then adding butter and flavourings. This is a super stable, delicious, easy-to-make Swiss meringue that's perfect as a base for Swiss meringue buttercream or as a topping for any pie you want to make!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Swiss Meringue Buttercream yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
