Pecel Lele
Pecel Lele

saudara mengetahui petunjuk resep pecel lele yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel lele yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pecel lele, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling mantap.

urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pecel Lele memakai 20 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel Lele:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan Lele
  2. Siapkan 5 siung Bawang putih
  3. Sediakan 2 cm Kunyit
  4. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  5. Gunakan Garam
  6. Gunakan Tepung terigu
  7. Gunakan Bahan sambal
  8. Sediakan 5 siung Bawang merah
  9. Siapkan 2 siung Bawang putih
  10. Ambil 8 buah Cabe keriting merah
  11. Gunakan 3 buah Cabe rawit merah
  12. Gunakan 1 buah Tomat
  13. Siapkan 1 bks Terasi abc
  14. Gunakan 2 butir Kemiri
  15. Gunakan Secukupnya Garam dan gula merah
  16. Siapkan Pelengkap
  17. Gunakan Kemangi
  18. Sediakan Selada
  19. Ambil Timun
  20. Gunakan Kol mentah atau goreng

Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.

step by step menyiapkan Pecel Lele:
  1. Marinasi ikan lele dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit.
  2. Sebelum digoreng balur ikan lele dengan tepung terigu.
  3. Panaskan dulu wajannya sebelum dimasukan minyak. Tujuannya agar ikan tidak lengket. Goreng sampai matang di minyak yang sudah benar-benar panas.
  4. Cara membuat sambal : goreng semua bahan sambal kecuali garam, dan gula merah. Setelah matang ulek bahan sambal sambil ditambahkan garam dan gula merah. Cicipi rasanya
  5. Sajikan dengan pelengkap.

Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!