Sedang melihat tentang resep tempe katsu saus asam pedasš„” yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe katsu saus asam pedasš„” yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah untuk tempe katsu ini, bahan utamanya cuma tempe aja ya, gak pake daging. Aku recook resep dari chef Devina Hermawan, resepnya kutulis di bawah ini ya. Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe katsu saus asam pedasš„”, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan tempe katsu saus asam pedasš„” top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe katsu saus asam pedasš„” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe katsu saus asam pedasš„” menggunakan 28 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe katsu saus asam pedasš„”:
- Ambil 8 potong tempe
- Gunakan Bahan celup tempe :
- Sediakan a. Bahan basah
- Siapkan 4-5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 buah telor
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 4 sdm santan kental
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica
- Sediakan Air secukupnya (opsional)
- Gunakan b. Bahan kering
- Gunakan Tepung roti
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 2 sdm saus tomat / bbq
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm tepung maizena (opsional - jika ingin saus kental)
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 bawang putih geprek
- Sediakan Cabe (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Sediakan Cuka (opsional - jika kurang asam)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan tambahan : (opsional)
- Gunakan Potongan korek wortel
- Ambil Potongan korek kol
- Gunakan Mayonais, saus sambal, saus tomat
Berikut resep mengolah tempe katsu saus asam pedas seperti dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan. Biasanya katsu itu tidak terlepas dari daging atau ayam. Dan sudah saatnya kita perkenalkan katsu yang vegetarian. Membuat katsu tidak harus menggunakan daging ayam, pakai tempe juga tak kalah enak.
step by step membuat Tempe katsu saus asam pedasš„”:
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Potong tempe ukuran 2x2x3 atau sesuai selera, lalu pipihkan.
- Buat bahan celup basah : haluskan bawang putih, kemudian beri secukupnya garam, lalu campurkan dengan semua bahan celup basah di wadah. Saya tambahkan sedikit air, karena menurut saya masih terlalu kental.
- Celupkan tempe ke dalam bahan celup basah. Lalu masukkan ke dalam tepung roti. Usahakan seluruh permukaan tertutupi oleh tepung roti - kalo perlu ditekan tekan agar tepung roti menempel. Diamkan sejenak agar sedikit padet, kemudian goreng hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.
- Buat saus : iris bawang bombay dan cabe, geprek bawang putih, serta campurkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, kecap inggris, dan tepung maizena ke dalam wadah.
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu hingga layu dan wangi. Kemudian masukkan cabe, tumis sebentar.
- Tuang sausnya dan beri secukupnya air. Aduk dan incip rasa. Apabila masih kurang pas, tambahkan gula, garam, dan cuka (apabila masih kurang asamnya). Kemudian tunggu hingga mendidih.
- Jadi deh! Alhamdulillahš¤ bisa dijadikan camilan atau menu makan bersama keluargaš¤
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Asam padeh baung from Riau on an. Tempe Katsu Saus Asam Pedas siap disajikan. Goreng sampai tempe tenggelam dan berubah warna jadi kecokelatan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Tempe katsu saus asam pedasš„” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
