saudara mencari kreativitas resep tumis kangkung belacan yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis kangkung belacan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the uninitiated. Tumis kangkung belacan ini sebenarnya agak sedikit enggan untuk saya tampilkan di JTT karena proses pembuatannya yang sangat mudah.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tumis kangkung belacan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan tumis kangkung belacan enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan spesial.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kangkung belacan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kangkung Belacan memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kangkung Belacan:
- Siapkan 1 ikat kangkung (potong2)
- Siapkan 1/2 potong jeruk sambal (bisa jg pakai daun jeruk)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm terasi udang (saya pakai terasi olahan sendiri)
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula
Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan toskan. JAKARTA - Kangkung menjadi sayuran yang nikmat, apapun olahannya. Menu ini disukai karena rasanya yang gurih dan nikmat. Namun, banyak yang tidak tahu cara membuatnya.
Cara membuat Tumis Kangkung Belacan:
- Rebus terlebih dahulu bumbu (cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih) sebelum diulek/diblend.
- Haluskan bumbu (bumbu yg direbus ditambahkan terasi). Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng (± 3-4 sdm), jangan lupa beri perasan ½ potong jeruk sambel. Kulit jeruk jgn dibuang, tumis bersama bumbu. Tambahkan secukupnya garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Tumis sampai harum.
- Masukkan kangkung yg sudah dibersihkan dan dipotong2. Aduk2 hingga berbaur rata dengan bumbu. Koreksi Rasa.
- Sajikan…
Tumis kangkung belacan ini sangat pas dijadikan sebagai menu santap untuk makan siang atau makan malam di rumah. Untuk mendapatkan tumis kangkung belacan ini anda bisa membelinya di warung makan atau pedagang kaki lima, namun untuk lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri di rumah. Cah kangkung belacan alias tumis kangkung terasi ini seringkali di sajikan di restauran kaki lima terutama yang menyajikan masakan seafood. Di sana cah kangkung menjadi masakan sayur pendamping untuk sajian hidangan seafood. Seperti Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto serta Resep Udang Bakar Madu Mang Engking Yang Melegenda.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Kangkung Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
