bapak mengetahui tentang resep steak tempe bumbu kacang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal steak tempe bumbu kacang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari steak tempe bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan steak tempe bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Pengen makan steak tapi adanya tempe. Bumbunya yang ada d dapur dan dsesuaikan dgn lidah hubby and I. Kukus tempe. (Aku biasanya bersamaan pas ngukus nasi).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak tempe bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steak Tempe bumbu Kacang menggunakan 10 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Steak Tempe bumbu Kacang:
- Sediakan 2 papan Tempe
- Siapkan 3 sdm Tepung beras
- Ambil 1 sdm Garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm Lada bubuk (secukupnya)
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 200 ml Air bersih
- Siapkan 1 ikat Buncis
- Gunakan 1 bungkus bumbu kacang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Haluskan tempe yg sudah dikukus, campur dengan telur dan tepung terigu juga bumbu yang sudah dihaluskan. Siapkan loyang dan bentuk adonan tempe sesuai selera. Campur tempe, air, tepung tapioka dan bumbu halus ratakan. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, masukkan tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Tempe bumbu Kacang:
- Potong tempe kotak-kotak sedang supaya gampang di hancurkan, rebus dengan air bersih sampai matang
- Hancurkan tempe dan masukkan semua bumbu (garam, lada, ketumbar, kaldu) aduk hingga tercampur rata, terakhir tambahkan tepung beras dan uleni lalu bentuk sesuai selera (kalo bisa jangan terlalu tebal ya)
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang, setelah berubah warna kecoklatan angkat dan tiriskan
- Siapkan sayur pendamping, disini saya pakai buncis karna cocok aja di makan bareng tempe, bisa juga di ganti sayuran lain
- Cuci bersih buncis dan goreng dengan sedikit minyak, angkat lalu tiriskan dan taburi dengan sedikit lada dan garam supaya ada rasanya
- Terakhir panaskan sedikit air dan larutkan untuk bumbu kacangnya, disini saya pakai bumbu kacang instan karna gak mau ribet dan biar cepet
- Tuangkan bumbu kacang diatas steak tempe dan siap di hidangkan, bisa dimakan tanpa nasi dan sudah bikin kenyang, sisanya bisa di simpan dan di panaskan kembali
Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Step by Step Memasak Steak Tempe: Steak Tempe: Kukus tempe hingga matang, kemudian lumatkan atau haluskan. Koreksi rasanya dengan menambahkan ketumbar bubuk, garam dan lada. Membuat steak tempe: tempe yang telah dikukus kemudian dihaluskan. Campur dengan tepung maizena, irisan daun bawang, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, pala, merica, gula dan garam.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan steak tempe bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
