kamu membuat tentang resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan tempe mendoan top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan memakai 9 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan 6 papan tempe
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Garam
- Gunakan Kencur
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Minyak
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan kencur
- Campur dengan tepung basah, garam, daun bawang dan terakhir masukkan tempe
- Panaskan minyak dan goreng tempenya
- Tempe siap di hidangkan dengan ( saya pakai cabe rawit ulek dg bawang putih, campur dg kecap manis ?
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
