mbak terfikir inspirasi resep tepung takoyaki, okonomiyaki, tempura dll yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tepung takoyaki, okonomiyaki, tempura dll yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tepung Takoyaki, Okonomiyaki, Tempura dll enak lainnya. Lihat juga resep Tepung Takoyaki, Okonomiyaki, Tempura dll enak lainnya! Takoyaki, Jajajan Mungil Asal Kansai Takoyaki - Sumber: Pxfuel.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tepung takoyaki, okonomiyaki, tempura dll, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tepung takoyaki, okonomiyaki, tempura dll delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tepung takoyaki, okonomiyaki, tempura dll sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tepung Takoyaki, Okonomiyaki, Tempura dll memakai 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tepung Takoyaki, Okonomiyaki, Tempura dll:
- Siapkan 1 kg Tepung terigu Segitiga (Protein sedang)
- Sediakan 20 gr Dashi (Kaldu ikan)
- Siapkan 50 gr Masako Sapi
Bola-bola tepung yang lembut ini diisi gurita lalu disirami saus manis gurih. Takoyaki aslinya berisi gurita yang kenyal gurih, meski tersedia dalam pilihan lain seperti crabstick, udang,. KOMPAS.com - Jajanan khas Jepang, takoyaki dan okonomiyaki, sebenarnya sudah agak lama masuk ke Indonesia. Memang "reputasinya" masih kalah dibandingkan dengan sushi, ramen, atau berbagai jenis hidangan Jepang lain.
Langkah-langkah membuat Tepung Takoyaki, Okonomiyaki, Tempura dll:
- Saring tepung terigu dan kumpulkan dalam 1 wadah mangkuk yang besar
- Campurkan Masako dan dashi lalu dihaluskan (diblender). Kalau gamau msg nya terlalu banyak bisa diganti sebagian dengan kaldu jamur atau garam dengan ukuran yang sama total 70gr untuk 1 kg tepung.
- Campurkan dashi dan masako yang sudah dihaluskan tadi kedalam tepung yang sudah disaring. Jika ingin lebih enak dashinya yang dibanyakin msg nya dikurangi tapi total harus tetap 70gr. Dan takaran ini bisa berubah sesuai jumlah tepung yang dipakai.. untuk pemakaian ke takoyaki bisa cek resep sebelum"nya
Namun coba lihat sekarang, hampir semua restoran Jepang, dari yang kelas food court hingga fine dining, menawarkan penganan ini. Bahkan, takoyaki dan okonomiyaki juga dijajakan. "Tempura" adalah sejenis gorengan berbalut tepung. Bahan tepung untuk balutannya terbuat dari campuran tepung terigu, air dingin, dan telur yang diaduk menjadi satu. Tempura sama sekali berbeda dengan fritter yang harus dicelupkan ke dalam putih telur yang telah dikocok hingga berbusa. Gak perlu bingung atau ribet, sudah tersedia dalam satu paket (diluar toping seperti kol, daun bawang, bakso, sosis dll).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tepung takoyaki, okonomiyaki, tempura dll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
