saudara membuat hal resep coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep COFFE MOCCA OGURA CAKE Super Soft Bouncy & Moist. Ogura kopi mokka ini enak, beraroma pokoknya yummy bangett. jumlah kopi bubuk/mocca bisa ditambah/dikurangi sesuai selera yaaa Resep by Tintin Rayner (cieeh gaya)xixixixi Untuk Kopi kemaren aku nyomot kopi suami (Nescafe) untuk. Lihat juga resep Ogura zebra enak lainnya. (Image: Lazada) Setelah meringue jadi, campurkanlah ke dalam adonan kue berisi kocokan kuning telur, santan/susu, minyak, dan terigu.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:
- Siapkan Bahan A (ayak)
- Ambil 65 gr tepung protein rendah (me:kunci biru)
- Gunakan 15 gr tepung maizena
- Gunakan Bahan B
- Ambil 65 ml minyak sayur/goreng biasa
- Siapkan 60 ml susu UHT cair putih
- Ambil 1 sdt pasta mocca
- Gunakan 1 sachet bubuk kopi (cairkan dengan 2 sdm air panas)
- Sediakan Bahan C
- Ambil 5 kuning telur
- Ambil 1 telur utuh
- Sediakan Bahan D
- Sediakan 5 putih telur
- Gunakan 100 gr gula kastor (me:pakai gula pasir biasa, blender sampai agak halus)
- Sediakan 1 sdm air lemon / 1/4 sdt cream of tartar
Dalam resep asli nya menggunakan coklat hitam yang hanya dijual di beberapa toko bahan kue, dan dalam resep saya kali ini saya mencampurkan bubuk coklat biasa dengan pewarna makanan hitam. OGURA cake sedang populer di Indonesia. Dari namanya, mungkin Anda mengira kalau kue ini berasal dari Jepang. Namun, ternyata asal-usul kue ini cukup jauh dari 'Negeri Sakura' tersebut.
Langkah-langkah membuat Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:
- Campur bahan A, campur bahan B, kocok lepas bahan C. Masukkan bahan B ke C, aduk rata. Buat lubang ditengah bahan A, masukkan campuran bahan cair ke A sambil diaduk. Aduk rata dengan whisk sampai tercampur saja
- Panaskan baking tray atau loyang yang lebih besar yang telah diberi air kira-kira setinggi 1.5-2 cm. Saya menggunakan oven listrik api atas bawah 175C dengan convection, timer 35 menit (15menit untuk memanaskan+20 menit untuk memanggang) sesuaikan dengan oven masing-masing
- Mixer putih telur sampai bergelembung, masukkan air lemon/cream of tartar, setelah mulai berbusa masukkan gula kastor dalam 3 bagian. Mixer sampai adonan berjejak (soft peak)Masukkan bertahap sambil diaduk dengan menggunakan teknik aduk lipat. (Bisa pakai centong nasi/ spatula) Aduk sampai tidak bergerindil
- Tuangkan pada loyang yang sudah dialasi dengan baking paper (me:22cm), pinggirnya juga ya. Hentak-hentakkan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang 20-25 menit. Jika bagian atas sudah agak coklat, tes tusuk, jika tidak basah artinya ogura sudah matang. Balikkan pada cooling rack, lepaskan baking paper, balikkan kembali ke piring/ tray. Potong-potong dengan pisau kue yang bergerigi. Tidak perlu menunggu sampai dingin seperti chiffon
Ogura cake awalnya berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan bahwa ogura cake merupakan inovasi baru dari para pembuat roti di daerah tersebut. Mirip dengan bolu, ogura cake punya bentuk yang beragam. Dalam kata lain, ogura cake bisa dicetak dengan jenis loyang kue apapun (tergantung selera). Tapi secara umum, ogura cake banyak dibuat dalam bentuk persegi atau lingkaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
