ibu menggali tentang resep terang bulan (martabak manis) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal terang bulan (martabak manis) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari terang bulan (martabak manis), pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terang bulan (martabak manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan paling enak di dunia.
FROM INDONESIA TO SINGAPORE. terangbulan sg. Flying all the way from the Emerald of the Equator to the Lion City. Using the finest Halal Ingredients for that fluffy and airy pancake.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah terang bulan (martabak manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terang Bulan (Martabak Manis) memakai 16 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terang Bulan (Martabak Manis):
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 230 ml air matang
- Sediakan 200 gr / 20 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan 20 ml air matang
- Sediakan 3/4 sdt baking soda / soda kue
- Sediakan 1 butir telur utuh ukuran besar
- Gunakan Topping:
- Ambil Secukupnya gula pasir untuk taburan
- Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan
- Siapkan Secukupnya meises cokelat
- Sediakan Secukupnya keju parut
- Ambil Secukupnya kacang tanah cincang sangrai
- Sediakan Secukupnya susu kental manis vanilla
It is also known as 'Terang Bulan' (means 'shinning moon' in English) in Surabaya (East Java) or 'Martabak Bangka' in Bandung (West Java). Terang Bulan is situated in East Village, sharing the same workspace as Original Pisang. The owner learned how to make martabak manis from Surabaya, where the people call it "terang bulan" - which means "bright moon". The porous texture of the pancake resembles the moon's craters.
Langkah-langkah menyiapkan Terang Bulan (Martabak Manis):
- Siapkan bahan A. Masukkan air kedalam wadah, tambahkan gula pasir, dan vanili bubuk, aduk rata hingga gula benar2 larut.
- Ayak dan masukkan tepung terigu serbaguna, aduk agak lama hingga muncul gelembung2 kecil. Jika sudah, tutup wadah dan diamkan adonan sekitar 45 menit.
- Setelah itu, siapkan bahan B. Larutkan air + soda kue, aduk, lalu masukkan kedalam adonan, aduk rata. Kemudian masukkan telur utuh yang telah dikocok terlebih dahulu di wadah lain. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Pindahkan adonan kedalam gelas takar agar lebih mudah. Segera panggang terang bulan, agar soda kue tidak mati. Panaskan teflon anti lengket tanpa minyak sama sekali, gunakan api sedang agak besar. Lalu tuangkan adonan, goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran terang bulan. Jika sudah mulai muncul banyak rongga2, segera taburkan gula pasir secukupnya.
- Lalu tutup teflon dan kecilkan api kompor, gunakan api kecil agar tidak gosong. Jika perlu beri penyangga lagi diatas kompor agar teflon tidak terlalu dekat dengan api.
- Ketika masih panas dan baru matang, segera olesi terang bulan dengan margarin, potong bagian tengah menjadi dua, beri topping meises cokelat, keju parut, kacang tanah cincang, dan SKM atau sesuai selera, lalu lipat terang bulan secara perlahan.
- Terang bulan ini bisa dicetak 2-3x, jika ingin agak tebal, cetak 2x. Saya cetak 3x, karena saya tidak suka terlalu tebal. Jika teflon yang digunakan berukuran agak besar, maka cukup 1x cetak saja. Selesai dan siap dinikmati.✨
I could not get the bubble to form, I am wondering what went wrong. I plan to make another one and wait for a minute or two after adding the baking soda to see if it works better this way. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake. Dita, the owner of Terang Bulan, is the proud creator of these special martabak flavours.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terang Bulan (Martabak Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
