Sedang menemukan kreativitas resep 7. meringue cookies pemula yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal 7. meringue cookies pemula yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hopefully this helps the people who were having trouble with the recipe. In the bowl of an electric mixer, beat egg whites until foamy. In a stand mixer fitted with a whisk attachment, add the egg whites, vanilla and cream of tartar.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. meringue cookies pemula, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan 7. meringue cookies pemula top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan 7. meringue cookies pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan 7. Meringue Cookies Pemula menggunakan 4 yang harus di ingat dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan 7. Meringue Cookies Pemula:
- Sediakan 3 buah putih telur
- Ambil 120 gram gula pasir (bisa gula halus jadi)–manis pas
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon-nipis / 1 sdt cream of tar tar
- Sediakan Pewarna makanan bebas warnanya
In order to navigate out of this carousel please use your heading shortcut key to navigate to the next or previous heading. These no-fuss nutty cookies have tart raspberry jam baked in the center and the meringue base gives them a deliciously chewy texture. See more ideas about Meringue cookies, Meringue, Delicious desserts. See more ideas about Meringue cookies, Meringue, Christmas cookies.
step by step menyiapkan 7. Meringue Cookies Pemula:
- Siapkan bahan. Pisahkan telur ambil putihnya saja. Blender gula sampai halus, kemudian ayak–lebih utama (kalau malas saya suka taruh piring trus ratakan biar tidak ada teksur gula yang gumpal)
- Masukkan putih telur kedalam mixer, kocok hingga berbusa. Setelah itu masukkan perasan air jeruk lemon kurleb 2 sdm. Atau bisa pakai cara ini: Kocok manual pakai wisk, setelah berbusa masukan air jeruk lemon lanjut aduk lagi sampai benar-benar tercampur. Baru kemudian dilanjut pakai mixer. (Intinya ketika awal pakai speed rendah).
- Adonan akan menjadi setengah kental dan bewarna putih. Masukkan sedikit demi sedikit gula halus kedalam wadah mixer(tuang jeda sampai rata–ulangi lagi begitu seterusnya sampai gula halus habis—-speed pakai sedang). Ingat ya tidak boleh sekali tuang–penting ini 😁, bersihkan juga yang nempel di pinggir-pinggir tidak boleh ada tekstur gula yang kasar. Baru pakai speed yang tinggi, saya maksimal di 6 jadi pakai itu.
- Jika adonan sudah kaku+licin mengkilat seperti gambar dibawah/soft peak (wajib kayak gini karena kalau tidak dia akan turun ketika dicetak gampang lumer juga), matikan mixer dan masukkan sedikit pewarna 1/4 sdt. Aduk-aduk rata dengan spatula (boleh skip pewarnanya…lebih enak yg putih…berasa makan caramel😋).—> Awas saat mengkocok jangan sampai kebablasan ya, karena bisa jadi hardpeak (tekstur adonan tidak kilat lagi), yang kalau dioven dia bisa kembali turun 😁)
- Masukkan adonan ke plastik segita untuk dicetak. Lalu siapkan loyang dan olesi dengan margarin tipis-tipis lanjut lapisi dengan kertas roti. Jangan lupa panaskan oven di suhu 100' dahulu kurleb 10 menit sambi persiapan cetak. Jenis oven yang saya pakai adalah jenis api bawah saja (panasnya yang pas..gak cepet gosong juga mateng yang renyah😅). Inget beda oven beda tipe, kalau dah kenal karakter oven pasti bisa.😊
- Cetak adonan sesuai selera, bisa diberi sprinkles/mesis untuk taburan diatasnya Kebetulan saya lagi habis karena beberapa hari yang lalu juga bikin 😁
- Panggang kurleb 40-50 menit (sekali lagi ini tergantung jenis oven ada yang cepat dan gak). Kuncinya pakai api yang terkecil dan harus sabaaar karena suka ada yang sampai 1-1.5 jam 😆. Kalau bikinnya lebih dari 2 loyang, selalu pindahkan posisi loyang per 10 menit setelah lewat 20 menit pertama. Ini berlaku di oven gas yang standing kompor. Kalau untuk oven listrik gak usah dipindah-pindah ya.
- Tanda sudah matang adalah: ketika dipegang sudah kaku tidak empuk..atau kita bisa ngelepasnya pelan-dari kertas roti kurleb pas menit-menit terakhir. jadi kita cek ya kalau belum tinggal tambahin 5 menit lagi dst..misal kita cek di menit 60 belum kering, bisa ditambakan lagi waktunya sampai matang sempurna. Setelah itu pindahkan ke wadah kedap udara. Matang pas: tidak ada gumpalan gula di dalam meringue nya, renyah dan enak…
- Tips: Kalau masih lengket walaupun bisa ditowel lepas..tandanya kurang dikit lagi matangnya. Panggang lagi tapi sebentar (kalau tidak dipanggang lagi nanti turun teksturnya gak kokoh/meluber gitu). Dan tips bagi pemula yang kepingin bisa bawa catatan ya pas praktek biar kita bisa mencatat banyaknya waktu yang dipakai waktu ngoven (gak ngulang lagi kesalahannya didepannya). Punya saya 3 hari masih renyah dan kokoh.👍😊
- Update::::memanggang tanpa kertas roti…susah ya ibu-ibu pada nempel…(soalnya banyak yang tanya tanpa kertas roti boleh?😊). Dan tidak usah diolesi margarin juga ya, cuman kertas roti aja (bawahnya boleh dioles margarin tipis buat nempelin kertas rotinya/diambilkan dr adonan dikit2 di setiap sudutnya)..👍😁
Once they are done turn the oven off and crack the door open, then allow them to cool for another half hour. See more ideas about Meringue cookies, Merguine cookies, Meringue recipe. See more ideas about Meringue cookies, Meringue cookie recipe, Meringue recipe. Swiss meringues are dense and smooth, and can be used in a variety of ways in baking: Frostings. It's usually used as a base to be mixed with other frostings, such as buttercream.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan 7. meringue cookies pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
