MARTABAK MESIR (Martabak Telor)
MARTABAK MESIR (Martabak Telor)

Anda sedang melihat ide resep martabak mesir (martabak telor) yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal martabak mesir (martabak telor) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Martabak is one of the popular street food in Indonesia. It is known as Martabak telor or Martabak telur or Martabak Mesir in Indonesia. Martabak or Murtabak is of Middle Eastern origin and this is the Indonesian version of it.

kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak mesir (martabak telor), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan martabak mesir (martabak telor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak mesir (martabak telor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan MARTABAK MESIR (Martabak Telor) memakai 31 yang harus di ingat dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan MARTABAK MESIR (Martabak Telor):
  1. Siapkan Bahan Kulit
  2. Ambil 500 Gr Tepung Terigu Protein Tinggi
  3. Sediakan 2 Butir Telur Utuh (100gr)
  4. Gunakan 200 Ml Air Panas
  5. Gunakan 25 Gr Margarin/Mentega
  6. Sediakan 50 Ml. Minyak Sayur
  7. Gunakan Secukupnya Garam
  8. Gunakan Bahan Isian
  9. Gunakan 2 Sdm Daging Cincang
  10. Ambil 2 Sdm Daun Bawang
  11. Sediakan 1/2 Sdt Seledri
  12. Siapkan 1 Sdm Bawang Bombay
  13. Siapkan Cabe keriting iris kecil-kecil
  14. Sediakan 1/8 sdt Garam
  15. Siapkan 1/8 sdt Chicken Powder
  16. Siapkan kuah martabak
  17. Gunakan bahan a ulek kasar
  18. Ambil 25 gr Cabe Rawit Hijau
  19. Sediakan 1 siung Bawang Putih
  20. Ambil bahan b
  21. Ambil 150 gr Gula Merah
  22. Siapkan 150 gr Air Mineral
  23. Sediakan 15 gr Gula Pasir
  24. Ambil 8 gr Garam
  25. Ambil 1 sdm Asam Jawa + 30 CC air
  26. Sediakan (bejek2 lalu saring, ini nanti masuk terakhir)
  27. Siapkan bahan c sayuran acar
  28. Sediakan 1/4 buah Bawang Bombai
  29. Gunakan 25 gr Bawang Merah Iris Kasar
  30. Siapkan 30 gr Cabe Keriting Hijau Iris halus
  31. Gunakan 100 gr Timun (potong dadu)

Masyarakat di luar Sumatra Barat, lebih sering menyebutnya sebagai Martabak Kubang. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat. Oleh karenanya, banyak orang juga menyebut martabak mesir sebagai martabak kubang. Nah konon, mutabbaq dibawa oleh bangsa Arab dan India berkulit hitam, yang kemudian dikira bangsa Mesir oleh masyarakat setempat.

Cara menyiapkan MARTABAK MESIR (Martabak Telor):
  1. Kulit
    1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan kalis, bagi 10 bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak atau dipoles margarine juga bisa.
    1. Biarkan Selama 4-6 jam atau semalaman pada Suhu Ruang
  4. Bahan isian
    1. Ambil Bulatan Adonan Kulit, tipiskan, kasih minyak meja agar tidak lengket - (Jangan Sampai Sobek)
    1. Ambil Wadah + 1 butir Telur aduk rata + 1 sdm Daun Bawang + sedikit seledry + 1/2 sdm Bawang Bombai + 1/2 sdm Irisan Cabe + kocok hingga mengembang baru tambahka
  7. Kuah martabak
    1. BAHAN B: Rebus sampai cair
    1. BAHAN A: Tambahkan ke CK1, aduk rata - Masukkan Garam aduk rata + Cairan Asam Jawa, koreksi rasa
    1. Setelah agak Dingin masukkan BAHAN C aduk rata, Saring - Setelah agak dingin masukkan Acar Buah
  11. Penyajian
    1. Taruh Martabak diatas Piring Saji potong 6 bagian
    1. Sajikan bersama Kuah Martabak bersama Acar Timun atau Acar Nanas Cabe Merah

Terlepas dari itu, masyarakat Indonesia menyukai mutabbaq ini dan. Martabak Mesir dan Nasi Goreng Pak Sidi (Pondok Kubang) Asian Restaurant. Martabak Mesir n Nasi Goreng Wawan. Martabak Rudy Special Bangka Manis & Telor & Aneka Kue Basah Bangka. Martabak Manis, or sweet thick pancake, is the sugary version and has several names such as Terang Bulan (meaning 'shining moon') in Surabaya and Martabak Bangka in Bandung, West Java.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan martabak mesir (martabak telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!