bapak menggali tentang resep pecel lele ala warung kaki lima yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele ala warung kaki lima yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel Lele ala Warung Kaki Lima enak lainnya. Semoga menu Kakak kali ini menjadi ilmu bermanfaat, terutama bagi kalian yg ingin membuka bisnis KULINER. Pecel Lele, Bisnis Warung Tenda Kaki Lima dengan Profit Restoran Bisnis warung tenda kelihatannya memang sederhana banget.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel lele ala warung kaki lima, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele ala warung kaki lima sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai pecel lele ala warung kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele ala Warung Kaki Lima menggunakan 15 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pecel Lele ala Warung Kaki Lima:
- Gunakan Lele Goreng:
- Gunakan 1 kg Lele
- Gunakan 1 jeruk lemon
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan Sambal:
- Sediakan 6 cabe merah keriting, kalau suka pedas diganti cabe rawit
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris Dan Goreng kecokelatan
- Gunakan 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 1 1/2 buah tomat merah, usahakan yang matang
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 1 sdt gula aren
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Pecel lele ini merupakan menu yang terdiri dari ikan lele, lalapan dan sambal. Untuk nasinya, kadang tersedia nasi putih biasa ataupun nasi uduk. Ikan lele menjadi makanan yang merakyat. Semua orang bisa mengaksesnya tanpa kecuali.
step by step menyiapkan Pecel Lele ala Warung Kaki Lima:
- Bersihkan ikan Lele, beri perasan lemon untuk menghilangkan amis dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih. Balurkan tepung beras kemudian goreng garing. Angkat, sisihkan.
- Sambal: potong- potong semua bahan sambal lalu tumis sampai layu. Uleg halus bawang putih kemudian masukan tumisan bumbu, garam, terasi dan gula aren. Uleg rata, tes rasa dan siap disajikan
- Hidangkan Lele Goreng dengan sambal dan lalapan.
Pecel Lele ala Warung Kaki Lima. Kangen banget dengan makanan kaki lima, tapi belum punya nyali makan di luar sejak masa pandemi. Yuks yang kangen pecel lele Kita buat sendiri. Rasa sambalnya sudah mirip dengan sambal pecel Lele kaki lima. Pecel Lele ala Warung Kaki Lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele ala warung kaki lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
