ibu mencari inspirasi resep meringues yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal meringues yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari meringues, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan meringues yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Consider Using Stabilizers To make a sturdier meringue, your recipe may direct you to add an acidic ingredient such as cream of tartar, white vinegar, or lemon juice. Caution: Don't use a copper bowl if. Perfect meringues depend on totally yolk-free whites.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat meringues yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Meringues menggunakan 5 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Meringues:
- Gunakan 100 gr putih telur segar
- Gunakan 1 sdt air lemon
- Siapkan 100 gr fine sugar / gula pasir butiran kecil
- Sediakan 100 gr icing sugar
- Siapkan 1 sdt lemon zest
The difference between the two is the amount of sugar added to the egg whites. When ready to serve, carefully peel away the paper or foil. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky.
Langkah-langkah membuat Meringues:
- Panaskan oven pada suhu 120 api atas bawah
- Mixer telur sampai berbusa lalu masukkan air lemon mixer dengan speed tinggi.
- Masukkan fine sugar secara bertahap, kocok sampai stiff peak, Matikan mixer.
- Masukkan kulit lemon aduk rata menggunakan spatula lalu tuang kedalam piping bag yang sudah diberi spuit.
- Spuit kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang dengan suhu 110 api atas bawah selama 3 jam atau sesuai oven masing masing.
- Masukkan fine sugar secara bertahap, kocok sampai stiff peak, Matikan mixer.
Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly. It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Meringues yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
