Sedang mencari tentang resep pecel lele yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pecel lele top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Pecel Lele memakai 18 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pecel Lele:
- Sediakan Lele Goreng
- Sediakan 5 ekor lele
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil secukupnya ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan air
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan minyak
- Gunakan Sambel
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya terasi
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele:
- Siapkan bahan. Bersihkan lele, lumuri dgn jeruk nipis agar tidak amis. Lalu haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam
- Campur bumbu dgn tepung terigu dan air, aduk-aduk. Lalu masukkan lele, diamkan sekitar 15 menit
- Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng lele hingga kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan
- Sambel. Siapkan bahan, kupas, cuci lalu goreng dgn 3 sdm minyak sampai matang. Haluskan dgn diulek, lalu goreng lagi tanpa minyak, tambahkan air, garam dan gula. Oseng hingga meresap airnya, digoreng biar gak cepet basi
- Sajikan lele goreng di piring dan sambel di mangkok. Bisa ditambahkan timun dan kemangi sbg lalapan. Pecel lele siap jadi hidangan berbukađź’•
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
