sampeyan melihat kreativitas resep pecel lele lamongan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecel lele lamongan, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pecel lele lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Sambal Pecel Lele Lamongan enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele Lamongan Mas Ficky enak lainnya! Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele lamongan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele Lamongan menggunakan 28 yang harus di ingat dan 20 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pecel Lele Lamongan:
- Siapkan Bahan lele goreng marinasi :
- Sediakan 3 ekor ikan lele
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm biji ketumbar
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bahan sambal tomat terasi :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 25 bh cabai rawit merah
- Sediakan 2 bh cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari terasi
- Gunakan 1 bh tomat uk besar
- Ambil 1 bh jeruk limau kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bahan terong goreng tepung :
- Sediakan 2 bh terong
- Gunakan 150 gr / 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Minyak goreng
Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Pada titik tersebut, tertulis kalimat Pecel lele Lamongan, hal itu menjadi perhatian warganet. Mereka bertanya-tanya siapa gerangan orang yang membuka warung makan dekat dengan kawah Gunung Merapi.
step by step menyiapkan Pecel Lele Lamongan:
- Cara memasak lele goreng marinasi : - Bersihkan lele lalu garit bagian badannya agar bumbu meresap
- Uleg bawang putih, kunyit dan biji ketumbar hingga halus lalu tambahkan air dan garam secukupnya
- Masukkan lele ke dalam bumbu marinasi, dioleskan hingga bumbu merata lalu angkat dan sisihkan lele
- Panaskan minyak, goreng lele hingga setengah kering
- Setelah setengah kering, masukkan bumbu marinasi sebelumnya yg sudah digunakan utk mengoles lele ke dalam lele yg sedang digoreng
- Goreng lele hingga matang dan kering sesuai selera
- Cara membuat sambal tomat terasi : - Potong kasar bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat
- Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang lalu tiriskan
- Kemudian goreng cabai hingga setengah kering, tiriskan
- Lalu goreng tomat bersama dg terasi
- Uleg seluruh bahan yg telah digoreng, tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa
- Panaskan minyak bekas menggoreng cabai, siram sambal yg telah diuleg dg minyak panas secukupnya. Aduk rata hingga seluruh bagian sambal terkena minyak
- Peras jeruk limau di atas sambal, aduk rata. Kulit jeruk tsb masukkan saja di dalam sambal, penyet sedikit agar tidak pahit (Optional)
- Cara membuat terong goreng tepung : - Cuci bersih terong lalu iris serong atau bulat juga boleh (sesuai selera)
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan (jangan terlalu encer)
- Tambahkan bawang putih bubuk, lada dan garam secukupnya, koreksi rasa
- Tambahkan soda kue agar gorengan krispi
- Masukkan irisan terong satu persatu ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh bagian terong terlumuri tepung
- Panaskan minyak, goreng terong hingga krispi
- Pecel lele siap utk disajikan, lele bisa dipenyet di atas sambel ataupun dicocol sesuai selera. - Selain terong goreng tepung, pecel lele juga enak lho disajikan dg sambal tomat yg diberi terong bakar
Hal itu semakin menjadi sorotan mengingat situasi saat ini yang tengah berada di level Siaga. BACA JUGA : Resep Soto Betawi Susu Dengan Daging Sapi Yang Empuk dan Gurih Walau masyarakat Lamongan banyak yang berjualan pecel lele, pada zaman dahulu mereka dilarang menyantap hidangan ini loh! Menurut cerita konon waktu itu Sunan Giri III pergi untuk menyebarkan agama Islam dengan perahu melewati sepanjang aliran sungai Bengawan solo. Pada titik tersebut, tertulis kalimat Pecel lele Lamongan, hal itu menjadi perhatian warganet. Mereka bertanya-tanya siapa gerangan orang yang membuka warung makan dekat dengan kawah Gunung Merapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak pecel lele lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!