Lagi membuat buah pikiran resep chocolate chifon cake (putih telur) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate chifon cake (putih telur) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah dari pada numpuk di kulkas, kita bikin chiffon aja ya, si kakak doyan banget😁 Ga sabar nunggu dingin kuenya 😅 Imelda Meina. Chiffon Belang Putih Telur Taro - Chocolate. Resep Chocolate Chiffon Cake (Putih Telur).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari chocolate chifon cake (putih telur), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan chocolate chifon cake (putih telur) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate chifon cake (putih telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur) menggunakan 10 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Chocolate Chifon cake (Putih Telur):
- Ambil 360 gr putih telur (saya 364 sekitar 9-10 telur)
- Siapkan 1/2 sdt cream tartar
- Gunakan 120 gr gula castor (jangan dikurangi ya)
- Ambil 20 gr kopi bubuk
- Gunakan 30 gr air putih mendidih
- Siapkan 80 gr susu cair plain
- Sediakan 70 gr minyak canola
- Ambil 2 sdt vanili cair
- Siapkan 100 gr tepung pro rendah
- Sediakan 20 gr coklat bubuk
Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang kemudian akan dicampur jadi satu sesaat sebelum dipanggang. See more ideas about Food, Recipes, Cake. Demikian tadi chiffon cake putih telur dilengkapi resep pembuatan yang mudah. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.
Cara membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur):
- Campurkan kopi bubuk dan air mendidih lalu aduk rata sampai larut. Kemudian tuang susu, minyak dan vanili cair dan aduk rata dengan whisk.
- Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak, lalu aduk pakai whisk (tekstur akan kental dan sedikit padat).
- Mixer putih telur dan cream tartar dari kecepatan rendah sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap 3-4x sambil naikkan kecepetan sampai kecepatan tinggi. Mixer sampai tahap stif peak (saya sekitar 7menit)
- Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan coklat, aduk pelan pakai whisk. Lalu tuang kembali ke adonan putih telur dan aduk balik dengan spatula sampai campur rata.
- Tuang ke loyang chifon, ratakan permukaan atas dan tusuk dengan sumpit atau lidi gerakan zigzag untuk keluar udara di dalam adonan, atau hentak2an loyan ke atas meja 3-4x.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160celc (fan forced 140celc) selama 50-60menit. Kalau mau buat slit dipermukaan atas keluarkan loyang di menit ke-15 lalu buat slit dan masukkan lagi loyang ke oven.
- Setelah matang, keluarkan dari oven, hentakkan loyang 3-4x ke atas meja, lalu balikkan loyang hingga suhu ruang batu keluarkan dari loyang.
Beralih sebentar, Nyonyah Resep menawarkan kalian untuk melihat sebentar postingan kami kemarin yaitu udang bakar dengan bumbu gulai resep khas Indonesia yang menggugah selera makan dan pastinya mampu memanjakan lidah kallian. Sementara putih telur bila dikocok akan membentuk struktur busa yang lembut, memberikan volume pada kue dan bertindak sebagai pengembang kue. Itu sebabnya resep cake seperti chiffon cake, akan memerintahkan untuk memisahkan putih telur agar dikocok terpisah dari kuning telur. Hasilnya adalah kue yang bertekstur ringan seperti kapas. Resep Chiffon Cake - Chiffon Cake merupakan cake atau Bolu dengan tekstur lembut, enak seperti kapas, dan juga rendah kolesterol dan mengandung citra rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Chocolate Chifon cake (Putih Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
