Sedang mengetahui ide resep kue kacang gula merah/ampyang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang gula merah/ampyang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Biasanya selalu ada jajanan ini di kantin sekolah, dan. Masukan gula merah dan gula pasir. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga gula larut.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kue kacang gula merah/ampyang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan kue kacang gula merah/ampyang top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang gula merah/ampyang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kacang gula merah/ampyang memakai 5 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kue kacang gula merah/ampyang:
- Sediakan 1/4 kacang tanah
- Sediakan 1/4 gula merah
- Gunakan 1 ruas jahe/ 1 bks jahe bubuk instant
- Siapkan 1 cabe rawit goreng
- Ambil 1/4 sdt garam
Sesuai namanya, kue ini dibuat dari dua bahan saja, gula aren/gula merah dan kacang tanah. Kue gula kacang seringkali disebut dengan kue ampyang. Beberapa daerah di Jawa Tengah mengklaim kue ampyang ini sebagai kue khas daerah mereka, diantaranya Klaten, Temanggung dan Solo. Ampyang adalah satu jenis jajanan pasar tradisional yang terbuat dari bahan utama kacang tanah dan gula Jawa / gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kacang gula merah/ampyang:
- Goreng kacang tanah, atau bisa juga di sanggrai. Sisir gula merah, sisihkan.
- Ulek jahe, cabe dan garam hingga halus.
- Siapkan wajan, masukkan gula merah yang telah di sisir hingga mencair, lalu masukkan cabe dan jahe yang telah di ulek, Masukkan kacang yang telah di goreng kedalam wajan, matikan api, lalu cetak kue kacang di tampah atau di loyang oven.
- Aku mencetak menggunakan sendok makan. Lakukan dengan cepat, karna gula akan mudah mengeras. Lakukan hingga habis. Diamkan selama 2jam sampai benar-benar mengeras. Jika sudah masukkan ke toples dan tutup rapet.
Karenanya Ampyang juga sering disebut Gula Kacang, satu nama yang sepenuhnya merepresentasikan komponen yang ada di dalamnya. Cara membuatnya cukup sederhana, kacang yang telah disangrai dimasukkan dalam cairan gula Jawa. "Kue kacang gula merah" begitu lah saya sewaktu masih kecil menyebutkan nama kue ini 😁 di daerah lain ini namanya ampyang kacang 😊 Cemilan ini sering banget dibuatkan nenek untuk saya, adik-adik, dan saudara sepupu saya ketika kami sedang berlibur di rumah nenek. Resep Membuat Kue Ampyang Kacang Tanah Renyah - Anda sudah pasti tahu kue yang satu ini kan, kue yang menggunakan bahan dasar gula merah yang dipadukan dengan sangraian kacang tanah renyah, yang kemudian diolah dan dicampur hingga jadilah cemilan enak yang sangat renyah. Kue ampyang ini tergolong kue yang sangat jadul sekali atau sangat tradisional, karena sudah lama sekali kue ini hadir. Gula kacang atau dikenal juga dengan ampyang kacang merupakan cemilan tradisional yang manis dan gurih yang dibuat dari kacang dan gula jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak kue kacang gula merah/ampyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
