saudara membuat petunjuk resep martabak telor favorit keluarga yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telor favorit keluarga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Martabak telor is one of my favorit too, btw Indonesian martabak may came from Indian Moortaba but I didnt taste it yet. I heard it's also known in arab countries like Yemen. Would love to try it all.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor favorit keluarga, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau mau menyiapkan martabak telor favorit keluarga paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak telor favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Martabak Telor Favorit Keluarga menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Telor Favorit Keluarga:
- Siapkan Bahan kulit :
- Gunakan 125 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 60-80 ml air (lihat adonan)
- Gunakan 1 mangkok Minyak goreng untuk merendam adonan
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 200 gram daging giling
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Ambil 2 butir bawang putih tumbuk
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok makan bubuk kari
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Tambahan :
- Ambil Daun bawang banyak2
- Siapkan 4 butir telor ayam (lebih bagus pakai telor bebek)
- Sediakan Bahan Cuka (jumlahnya sesuai selera ya) :
- Gunakan Cabe rawit hijau
- Siapkan Timun buang bijinya potong2
- Ambil Wortel potong2
- Siapkan Bawang bombay potong2
- Gunakan Bawang merah potong2
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Cuka udang
- Siapkan Gula + garam
Siapa sih yang nggak suka makan martabak? Makanan ini mudah sekali didapat, hampir ada di mana-mana, harganya terjangkau dan cocok sekali untuk teman ngeteh/ngopi malam hari bersama keluarga. Saya suka sekali dengan martabak telur, karena rasa gurihnya yang dominan pas sekali dipadukan dengan asamnya acar dan pedasnya cabe. Salah satu martabak favorit saya ada di… Resep Martabak telor homemade simpel.
Langkah-langkah membuat Martabak Telor Favorit Keluarga:
- Campur semua bahan kulit, aduk rata, tambahkan air sedikit-sedikit, aduk hingga kalis. Terus ulenin sampai adonan kalis dan halus (sekitar 10-15 menit). Bagi adonan jadi 4 lalu rendam dalam minyak. Minimal 30 menit baru digunakan nanti.
- Tumis semua bahan isian sampai matang. Sisihkan biarkan dingin.
- Campur semua sayuran bahan acar, siram dgn air panas, tambahkan kecap manis, kecap asin, cuka udang dan gula garam sesuai selera. Aduk2 rata, test rasa. Biarkan sekitar 30 menit. Lebih lama direndam lebih enak (simpan dlm kulkas)
- Cara membuat martabak : ambil satu adonan, giling dengan rolling pin sampai tipis (sesuai keinginan tipisnya ya, jalau saya lebih suka yg masih agak tebel, jd lebih berasa kriuknya).
- Di mangkok lain, pecahkan 1 butir telur, tambah daging isian dan daun bawang. Kocok hingga rata.
- Disini saya pakai 2, wajan dan teflon. Panaskan teflon dgn sedikit minyak sayur. Panaskan minyak banyak di wajan yg lain.
- Di teflon yg sudah panas, taruh adonan kulit yg sudah ditipiskan, tuang isian telor ke tengah, lipat adonan sampai tertutup rata. Setelah agak set, siram dengan minyak panas dr wajan lainnya. Lanjutkan menggoreng sampai matang.
- Tips : goreng dgn api kecil sedang, jgn terlalu besar agar isian telor martabak matang sempurna dan kulit tidak gosong. Selamat mencoba.
Niihh, salah satu camilan favorit saya dan keluarga. Martabak bangka merupakan salah satu jajanan favorit di keluarga saya. Dan entah sengaja atau tidak, kami memiliki langganan jika ingin membeli martabak bangka. Martabak ini udah ada dari zaman baheula, dulu sering banget makan ke sini bareng keluarga. Gara-gara agak jauh, sekarang jadi jarang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak martabak telor favorit keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
