Lagi membuat buah pikiran resep meringue yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal meringue yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Swiss meringue is made by combining sugar, cream of tartar or other acid, and egg whites, and heating them in a double boiler over boiling water. To prepare a Swiss meringue, whisk the sugar and egg whites enough to break up the whites, but not so vigorously that they form an airy foam. The hot custard cooks the meringue from the bottom, and the oven cooks it from the top.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari meringue, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan meringue top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah meringue yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Meringue memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Meringue:
- Ambil 325 gr gula pasir butiran halus
- Sediakan 150 gr putih telor
- Ambil 3 sdt jeruk nipis
- Siapkan 3 sdt tepung maizena
Meringue takes on many roles, sometimes forming a sweet crunchy cookie, sometimes topping a creamy pie, sometimes decorating the exterior of an ice cream cake. An easy Meringue Recipe filled with tips for that perfect, fluffy, meringue to top all sorts of pie recipes, puddings, and other treats. Spread the meringue into a ½-inch-thick rectangle on a foil-lined baking sheet. Use the back of a spoon to add swirls, which will brown more and give your meringue extra crunch.
step by step membuat Meringue:
- Panaskan sebentar gula pasir dan telur dengan cara di tim / double broiler atau pakai mode hotpot utk kompor induksi
- Aduk hingga gula larut. Matikan kompor.
- Mixer larutan tadi dan beri perasan jeruk nipis tadi hingga kaku. Beri tepung maizena..mixer hingga benar2 kaku agar bentuknya tidak berubah saat di cetak pake spuit.
- Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera.
- Bentuk memakai spuit lalu panggang dengan suku 100 dercel selama 40 menit atau sampai ada sedikit crack pada permukaan.
- Tunggu dingin lalu masukkan ke toples.
Once it's browned, you can scoop. Start with a flaky pie crust, spoon in a creamy filling, and top with fluffy meringue peaks using our Better Homes & Gardens meringue recipe for a showy homemade meringue pie. We recommend trying this meringue recipe atop coconut, lemon, banana, or chocolate pie. Soft meringue is made from egg whites beaten with cream of tartar and then with sugar until stiff peaks form. Italian meringues are made by beating a hot sugar syrup into the egg whites.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat meringue yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
