bapak menginginkan hal resep kue kacang kurma yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue kacang kurma yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang kurma, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kacang kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Kue Kurma (kue karamel kacang). Ini salah satu kue andalan di hari raya kami. Karena kalau tidak cepat-cepat. karamel keburu kering dan kacang tdk menempel sempurna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kacang Kurma memakai 13 jenis bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang Kurma:
- Ambil Bahan Adonan :»
- Siapkan 500 gram Tepung Terigu (protein sedang) (tdk sangrai)
- Sediakan 250 gram Kacang Tanah
- Gunakan 250 gram Buah Kurma (buang isi dan cincang kasar)
- Ambil 150 gr Gula Halus (bs ditambah bila suka manis)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Ambil 150 gram Mentega (cairkan)
- Sediakan 200 ml Minyak Sayur
- Siapkan Bahan Olesan :>
- Ambil 3 Kuning Telur
- Gunakan secukupnya Wijen
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
Semolina sebenarnya bukan merupakan nama kue, melainkan salah satu nama tepung yang berbahan dasar dari gandum durum. Tepung ini memiliki tekstur yang kasar dengan warna kuning atau keputihan. Perpaduan kacang dan kurma dalam kue kering telah selesai dibuat, selanjutnya tinggal menyajikan kepada orang yang kamu cintai atau dimakan sendiri juga boleh. Lebaran adalah momen penting untuk dilewatkan bersama keluarga dan kerabat dekat.
Cara menyiapkan Kue Kacang Kurma:
- Sangrai kacang dengan api kecil yaa, sambil diaduk². Setelah matang dan sudah tdk terlalu panas, buang kulit ari nya. Kemudian Blender
- Seperti ini kira²
- Kemudian siapkan wadah, masukan tepung terigu, vanilli, dan garam, aduk rata, setelah itu masukan kurma, aduk² / bs juga diremat² biar menyatu kurmanya. Masukan Kacang blender, aduk rata
- Setelah itu tuangkan mentega dan minyak sayur sedikit demi sedikit bergantian.. Uleni adona sampai kalis atau kira² bisa sampai dicetak..
- Setelah kalis, siapkan plastik kemudian masukan adonan, pipihkan adonan pakai rollpin / botol,gunting plastik kemudian adonan bisa dicetak sesuai selera
- Setelah itu siapkan loyang olesi dengan minyak, tata adonan yg sudah dicetak pada loyang (jgn terlalu mepet)
- Kemudian campurkan 3 kuning telur dengan 1 sdm minyak sayur (aduk rata), stelah itu oleskan ke atas adonan yg sudah didalam loyang, kemudian taburi wijen secukupnya
- Setelah sudah diolesi dan diberi wijen, masukan loyang kedalam oven (yg sudah dipanasi 5 menit). Panggang dengan api sangat kecil ± 15 - 20 menit, angkat dan lepas adonan dari loyang, dinginkan
- Lakukan cara diatasa sampai adona habis.. Dan Kue Kacang Kurma siap dinikmati…
- Bisa buat isi toples dan disajikan diruang tamu🥰🥰 Selamat Mencoba
Tak heran jika rumah selalu ramai oleh sanak saudara. Supaya lebih menyenangkan, tentu kehadiran suguhan camilan manis diperlukan. Agar tak hanya menyajikan itu-itu saja, resep kue berbahan dasar kurma ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapkan kacang serta kurma kemudian anda bisa memotong kedua bahan tersebut dengan ukuran kecil.. Hadirnya resep kue kering kurma ini bisa melengkapi momen-momen indah anda baik di kala bersantai ataupun ketika menggelar acara-acara besar bersama dengan sanak saudara dan kerabat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kue Kacang Kurma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
