bapak menginginkan buah pikiran resep pecel lele kemangi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel lele kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecel lele kemangi, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele enak lainnya. Ikan lele biasa dimasak pecel, mangut, ataupun pepes. Berikut saya bagikan resep pecel lele khas lamongan daun kemangi.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan pecel lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Ambil 1/2 kg lele
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan Cabai merah (kebetulan cuma tinggal 1 buah)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kencur (bisa skip)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet santan bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 buah tomat untuk di haluskan
- Gunakan 1 buah tomat untuk di iris tipis
- Ambil secukupnya Daun kemangi
Aroma khas yang dimiliki daun kemangi ternyata menyimpan segudang. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.
Cara membuat Pecel lele kemangi:
- Campur lele dengan garam lalu goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan tomat. Setelah itu geprek kancur, lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum tambahkan air secukupnya
- Masukkan lele aduk hingga merata
- Jika sudah masukkan daun kemangi aduk hingga sedikit layu masukkan santan
- Aduk perlahan jangan sampai kanil dan ikan lele tetap utuh masukkan irisan tomat
- Tambahkan garam dan gula. Cek rasa sebelum kompor di matikan
Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Dan berikut cara membuat sambal pecel lele yang enak. Sistem sebelumnya, siapkan lebih-lebih dulu bahan-bahannya berupa: Daun pisang secukupnya Mentimun, kemangi, dan tomat secukupnya sebagai komplementer Lele bakar atau goreng. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pecel lele kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
