Sedang terfikir inspirasi resep bolu kijing yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kijing yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kijing, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan bolu kijing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Bolu kijing telah ada sejak beberapa tahun silam tetapi bolu kering ini sudah sangat terkenal dimasyarakat kita hingga sekarang sehingga makanan ini gampang sekali kita. Padahal bolu kering jadul/ bolu kijing/ kue bahalu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kering jadul/ bolu kijing/ kue bahalu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kijing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Bolu Kijing menggunakan 7 jenis bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kijing:
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil 200 gram gula pasir
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 200 ml miyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Nini (nenek) dulu kue ini selalu ada di toples di rumah alm. Nini. beliau makan kue selalu ditemani dengan air teh manis karena bolu ini agak seret. baiklah mari kita mengenang alm. Hingga saat ini bolu kijing masih dibuat dengan cara-cara tradisional, sehingga cita rasanya tetap terjaga. Meskipun dibuat tanpa bahan pengawet, bolu kijing dapat bertahan hingga seminggu lamanya, sehingga cocok untuk dijadikan buah tangan ketika pulang dari Karawang.
Cara menyiapkan Bolu Kijing:
- Kocok telur sampai mengembang dan kaku.
- Kemudian tambahkan terigu, baking powder, garam dan vanili. Di ayak dan diaduk rata.
- Aduk terbalik ya bunda2 dari bawah ke atas agar adonan tidak menggumpal
- Selanjutnya tmbahkan minyak goreng dan aduk2
- Oles cetakan dgn margarin dan panaskan oven
- Isi cetakan sampai 3/4 cetakan
- Setelah oven panas masukan bolu Kijing ke dalam oven dgn menggunakan api kecil
- Setelah kuning kecoklatan angkat dan pinggirnya akannmengjning dan lepas sendiri dari cetakan
- Keluarkan setelah dingin tata di toples kedap udara. Masukan kue setelah benar2 dingin ya bunda2 biar awet.
- Sajikan. Selamat menikmati
Bolu ini bercita rasa manis dan gurih dengan tekstur roti bolu yang lembut serta renyah dan akan terasa nikmat dalam gigitan pertama. Anda bisa membeli bolu kijing dalam jumlah banyak karena jajanan tradisional ini bisa disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama, meski dalam pembuatannya tidak menggunakan pengawet sedikitpun. We invite you and your family to enjoy in our restaurant, or you can order online and take Bolu wherever you go! Bolu is a city in Turkey, and administrative center of the Bolu Province. Makanan khas sekaligus sebagai oleh-oleh khas karawang yaitu Bolu Kijing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kijing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
