Anda sedang mencari ide resep pecel lele yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel lele memakai 17 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pecel lele:
- Sediakan 500 gram ikan lele
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Sambal ngedadak :
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (selera)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan Pelengkap lalap mentah :
- Siapkan 3 buah mentimun
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pecel lele:
- Cuci bersih ikan lele beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan minimal 30 menit. Siapkan semua lalapan iris iris sesuai selera.
- Kemudian setelah ikan lele dimarinasi goreng dalam minyak panas sampai kering. Angkat tiriskan.
- Siapkan bahan untuk sambal ngedadak potong potong semua bahan goreng sebentar kemudian haluskan atau diulek diatas cobek. Sajikan Pecel Lele diatas kreweng tanah alasi daun lengkap dengan sambal dan lalapan serta nasi hmm… endolita banget 🤤
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
