Lagi terfikir petunjuk resep pecel lele yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan pecel lele paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Pecel Lele memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pecel Lele:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Ambil Bumbu marinasi lele
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan sambal
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit (tambahkam jika suka pedas lagi)
- Sediakan 4 buah bawang merah (bawangku adanya kecil²)
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi (baiknya stok terasi itu yg sudah disangrai/dikukus, jadi ketika mau digunakan sudah matang)
- Siapkan 1/4 keping gula jawa
- Sediakan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan Garam
- Ambil Lalapan
- Sediakan Timun, kemangi, kol
Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Beredar di media sosial sebuah video yang memperlihatkan. Pecel lele merupakan makanan khas lamongan yang sekarang sudah populer senusantara. Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan?
Langkah-langkah membuat Pecel Lele:
- Bersihkan lele lalu marinasi. Tunggu sekitar 1/2-1 jam. Bumbu marinasi pake resep andalan masing² juga bisa ya…
- Goreng lele hingga kering dan matang.
- Buat sambal pecel lele: siangi dan cuci bersih semua bahan, lalu goreng (kecuali terasi (krn sudah matang) dan gula jawa). Kemudian uleg sampai halus, jangan lupa tambahkan garam, gula jawa dan terasi.
- Siapkan bahan² pelengkap. Bagiku pecel lele harus ada lalapnya, ya minimal timun gitu 😁. Cuz ambil nasi dan air putih hangatnya, masya Alloh yg tadinya meriang biidznillah langsung gemrobyos itu keringat 😀. Alhamdulillah…
Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya. Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
