ibu mengetahui buah pikiran resep sambal pecel lele yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal pecel lele yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel Lele Permata Mubarok di Jakarta Barat. (Instagram/@pecellelepermatamubarok) Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Nah, biar momen memasak di rumah semakin mantap, berikut kami rangkum resep sambal terasi ala warung pecel lele. Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal pecel lele top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan hebat sekali.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Pecel Lele memakai 13 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sambal Pecel Lele:
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah terasi
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng. Nah, berikut akan kami ulas cara penyajian sambal pecel lele di atas agar semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel Lele:
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat
- Sangrai kemiri, lalu goreng terasi
- Uleg halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat yg sudah direbus tadi + kemiri yg sdh disangrai + terasi yg sdh digoreng)
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sambal yg sdh di uleg tadi
- Lalu tambahkan air, asam jawa (sedikit saja), garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Kemudian CEK RASA.
- Masak sambal sampai meletup
Itulah dia cara membuat sambal pecel lele. Simak juga resep lain seperti sambal goreng, sambal bawang, dan masih banyak lagi. Jika kamu tahu ada kesalahan pada resep, bisa beritahu kami ya. Sambal terasi ini memang sangat enak, cocok dimakan dengan lele goreng. Makan pecel kalau tidak ada sambal akan terasa hambar.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sambal pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
