Sedang terfikir ide resep stik bawang/ladrang/kue bawang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang/ladrang/kue bawang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya. Cara buat kue stik bawang dengan resep kue bawang royco goreng yang praktis enak dan gurih. Kue Bawang adalah salah jajanan camilan yang berbentuk stik yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, tepung beras dan bumbu lain seperti bawang putih, mentega, santan, dll, yang di goreng, sehing memiliki cita rasa yang enak dan gurih juga renyah saat di makan.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang/ladrang/kue bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan stik bawang/ladrang/kue bawang top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan stik bawang/ladrang/kue bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Stik bawang/ladrang/kue bawang memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Stik bawang/ladrang/kue bawang:
- Ambil 300 gr terigu protein sedang
- Ambil 50 gr tepung sagu (aslinya tapioka)
- Ambil 30 gr margarin
- Ambil 5 siung bawang merah, parut halus
- Gunakan 11 gr kaldu jamur
- Ambil 110 ml air
- Gunakan Minyak goreng
Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini dan bisa. Ada banyak sekali kue lebaran yang bisa disajikan mulai dari kue semprit, kue putri salju, kue nastar, kue bawang, kue kering dan lain sebagainya. Tidak hanya membeli kue lebaran yang akan sajikan di luar, namun Anda bisa pula membuat kue yang anda sajikan sendiri. Salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat yaitu kue bawang.
step by step menyiapkan Stik bawang/ladrang/kue bawang:
- Siapkan bahan. Cara membuat tumisan bawang merah, parut bawang merah kemudian tumis dengan sedikit margarin sampai layu saja, matikan api kemudian masukkan sisa margarin, aduk sampai meleleh.
- Campur terigu, sagu, kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat, aduk pakai sendok kayu, lantas masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, adonan harus kering. Buat 1 kepalan supaya mudah dibentuk.
- Pipihkan adonan, pakai ampia (pasta maker) ketebalan no 5, panjang 10 cm atau sesuai selera.
- Kelompokkan per 1 genggam supaya mudah pada saat digoreng. Goreng di minyak panas dan banyak api besar supaya mekar dan ada gelembung di stik nya. Angkat sebelum kekuningan. Tiriskan.
- Setelah dingin masukkan ke dalam wadah atau toples.
- Jadinya banyak. Stok cemilan aman. Hehe selamat mencoba happy cooking. Gambar terakhir adalah bikin ke 3 kalinya dalam seminggu. Suami saya suka sekali stik ini. Rasanya gurih renyah kriuk. Bener-bener enak.
- Jadi separuh toples besar.
Kue yang satu ini mempunyai rasa yang cukup lezat dan gurih. Kue ladrang bawang renyah ini akan kami buat dengan cara sederhana jadi tidak akan membuat anda kerepotan dalam membuatnya. Untuk anda yang sudah penasaran bisa melihat resep lengkapnya dibawah ini. Kue bawang menjadi suguhan khas momen istimewa selain kue kering lebaran lainnya seperti nastar, kastangel dan kue putri salju. Tetapi tidak harus menunggu lebaran untuk bisa menikmati kue bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik bawang/ladrang/kue bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
