ibu mencari tentang resep bolu pisang tepung mocaf yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bolu pisang tepung mocaf yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang tepung mocaf, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bolu pisang tepung mocaf enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bolu pisang tepung mocaf enak lainnya. Resep Bolu Pisang Mocaf Kukus - gluten free. Akhirnya kepikiraan lagi untuk mengulang kesuksesan yang sama dgn resep yang lalu.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai bolu pisang tepung mocaf yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu pisang tepung mocaf menggunakan 8 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu pisang tepung mocaf:
- Ambil 200 gram pisang
- Sediakan 100 gram tepung mocaf
- Gunakan 15 gram fiber cream
- Siapkan 14 gram butter lelehkan
- Gunakan 2 gram soda kue
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan 10 gram chococip
- Gunakan Toping sesuai stok
Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Lihat juga resep Bolu Kukus Labu Mocaf enak lainnya. Nah, kali ini, saya mau share lagi resep bolu pisang, tapi menggunakan tepung yang berbeda, yaitu tepung mocaf atau modified cassava flour. Mungkin banyak dari kalian yang belum pernah dengar jenis tepung ini ya.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang tepung mocaf:
- Kocok telur sampai berbusa putih pucat sisihkan
- Hancurkan pisang campur dengan tepung mocaf fiber cream soda kue butter lelehkan aduk sampai rata
- Terakhir masukkan telur yg sdh dikocok dan chococip aduk asal rata saja tuang dlm cetakan hetak2kan sedikit biar rapi
- Kukus dalam panci yg sdh dipanaskam terlebih dahulu 35-40 menit api sedang cenderung kecil(jgn lupa tes tusuk) angkat dan dinginkan siap disajikan
- Kalo sdh dingin biasa saja taruh di frezzer untuk stok sarapan/ngemil tinggal diangetin lg aja karna tanpa gula jd kadang suami dan anak gk terlalu suka 😁jd harus bikin 2 versi
Sebenarnya tepung mocaf adalah bahan alternatif pengganti tepung terigu yang memiliki karakteristik paling mirip dengan terigu sendiri. Bolu kukus merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia berbahan dasar tepung terigu. Untuk mencegah meningkatnya penggunaan tepung terigu maka bolu kukus diformulasikan dengan mocaf. Rata-rata panelis memberikan nilai "agak suka" terhadap rasa, aroma, tekstur dan warna bolu kukus yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bolu kukus yang dihasilkan memiliki nilai uji sensoris yang tidak berbeda nyata pada semua tingkat perlakuan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bolu pisang tepung mocaf yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
