saudara melihat buah pikiran resep pecel lele kemangi yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pecel lele kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecel lele kemangi, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan pecel lele kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele enak lainnya. Ikan lele biasa dimasak pecel, mangut, ataupun pepes. Berikut saya bagikan resep pecel lele khas lamongan daun kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Pecel lele kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Ambil 1/2 kg ikan lele
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah (sesuai selera pedasnya)
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 2 jahe
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 75 gr santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdk teh Gula
- Sediakan 1/2 bungkus Royco ayam
- Ambil Kemangi
Aroma khas yang dimiliki daun kemangi ternyata menyimpan segudang. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.
Langkah-langkah membuat Pecel lele kemangi:
- Bersihkan lele dan goreng (biar ga amis saya bumbui pakai bawang putih sama kunyit)
- Siapkan bumbu dan goreng kecuali daun jeruk setelah agak layu lalu ulek beserta daun jeruk
- Siapkan wajan, masukan air dan santan sampai sedikit mendidih lalu masukan bumbu halus dan tambahkan garam, gula dan royconya
- Setelah sedikit berkurang airnya masukan lele yg sudah digoreng dan tambahkan kemangi.. Angkat dan siap disajikan
Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Dan berikut cara membuat sambal pecel lele yang enak. Sistem sebelumnya, siapkan lebih-lebih dulu bahan-bahannya berupa: Daun pisang secukupnya Mentimun, kemangi, dan tomat secukupnya sebagai komplementer Lele bakar atau goreng. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
