Lagi membuat buah pikiran resep pecel lele yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. Pecel lele is a Javanese delicacy consisting of deep-fried catfish paired with sambal paste and vegetables such as cucumbers, string beans, lettuce, and cabbage. Tofu, tempeh, and steamed rice are often seen on the side, depending on regional preferences.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele menggunakan 12 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel lele:
- Ambil 1 kg lele
- Siapkan 1/4 kacang tanah goreng tumbuk kasar
- Gunakan Bumbu
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Kemiri
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping. Resep pecel lele ini bisa menjadi hidangan makan siang ataupun makan malam. Pecel Lele Santan Jawa Timur Aduh, kalau ke Jakarta pesen pecel lele dikasihnya lalapan lele goreng penyet 🤭 Lain lubuk lain belalang memang.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel lele:
- Goreng lele 1/2 kering
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk & lengkuas kmudian kasih air cemek2
- Stelah mendidih masukkn lele yg sdh digoreng,tunggu stengah empuk spy bumbu meresap terakhir masukkn kacang yg sdh ditumbuk kasar kmudian aduk2 smpi merata stelah itu angkat,sajikan selagi hangat
- Jd pecel lele disini tdk dipecak akan tetapi bumbuny dimasak bersama kacang & lele,,lain bukan😘😘
Kalau di sini, pesen pecel lele bisa jadi yang keluar pecel santan. Lele goreng dibumbu kuah santan encer. Pecel lele merupakan makanan khas lamongan yang sekarang sudah populer senusantara. Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
