bapak membuat petunjuk resep pecel lele kemangi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele kemangi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele enak lainnya. Ikan lele biasa dimasak pecel, mangut, ataupun pepes. Berikut saya bagikan resep pecel lele khas lamongan daun kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan pecel lele kemangi delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pecel lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Pecel lele kemangi menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pecel lele kemangi:
- Siapkan 1/2 kg lele (kalo ukuran sedang isi 6 ekor)
- Sediakan 1/2 sachet santan bubuk (aku pake sasa kemasan yg paling kecil)
- Gunakan 1 1/2 cangkir air
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 buah tomat hijau ukuran sedang (iris)
- Ambil 2 buah cabe besar hijau (iris serong)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil 1 sdm Gula putih
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng lele
- Gunakan Bumbu ulek :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2-3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Cabe rawit ijo (kalo gak Ada pake merah juga gpp, tingkat kepedasan sesuai selera ya)
Aroma khas yang dimiliki daun kemangi ternyata menyimpan segudang. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.
Cara membuat Pecel lele kemangi:
- Cuci bersih lele, kemudian goreng pada Minyak panas (gak usah dibumbuin langsung goreng aja). Sesuai selera mau kering atau agak basah. Yg ini aku gak kering gorengnya Karena suka kering. Kalo sudah sisihkan dulu
- Haluskan bumbu ulek, tumis dengan minyak panas
- Masukkan santan dan air, aduk rata
- Tambahkan garam, gula Dan penyedap tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele aduk rata
- Masukkan cabe hijau, tomat dan terakhir kemangi. Cek rasa. Jika sudah pas Angkat Dan sajikan
Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Dan berikut cara membuat sambal pecel lele yang enak. Sistem sebelumnya, siapkan lebih-lebih dulu bahan-bahannya berupa: Daun pisang secukupnya Mentimun, kemangi, dan tomat secukupnya sebagai komplementer Lele bakar atau goreng. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
