ibu mencari inspirasi resep pecel lele yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pecel lele yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan pecel lele top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pecel lele sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Pecel lele menggunakan 19 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel lele:
- Siapkan Lele goreng :
- Siapkan 1 kg ikan lele segar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Air
- Gunakan Sambal terasi:
- Siapkan 12 cabai rawit + cabai merah (sesuai selera)
- Ambil 1 bks terasi abc
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Lalapan (sesuai selera) :
- Gunakan Terong lalap
- Ambil Timun
- Siapkan Kol
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pecel lele:
- Bersihkan ikan lele
- Haluskan semua bumbu untuk menggoreng ikan lele
- Masukkan ikan lele dalam bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata
- Goreng ikan lele sampai matang, tiriskan
- Goreng bahan sambal terasi dengan sedikit minyak goreng (bekas goreng lele) sampai matang (kecuali garam dan gula)
- Haluskan bahan sambal terasi yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula merah secukupnya
- Bersihkan semua bahan lalapan
- Siap dinikmati… Awas bikin lupa kenyang 😂
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
