sampeyan mengetahui hal resep pecel lele kemangi yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pecel lele kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele enak lainnya. Ikan lele biasa dimasak pecel, mangut, ataupun pepes. Berikut saya bagikan resep pecel lele khas lamongan daun kemangi.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan pecel lele kemangi sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pecel lele kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Pecel Lele Kemangi memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel Lele Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele(saya 6 ekor lele)
- Ambil Setengah pa2n tempe
- Gunakan 3 buah terong
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Setengah ikat daun kemangi
- Siapkan 1 bngkus kara kecil 65ml
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 5 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Kaldu jamur (bisa d gnti royco)
Aroma khas yang dimiliki daun kemangi ternyata menyimpan segudang. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Kemangi:
- Cuci ikan lele sampai bersih. Rendam lele dgn bumbu bawang putih,ketumbar,kunyit yg d haluskan. Lalu goreng. Stlh matang sisihkan
- Kupas kulit terong,potong2,bersihkan lalu d goreng. Stlah matang sisihkan.
- Kukus tempe 15 mnt. Stlh matang potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan
- Petik kemangi ambil daunx saja. Cuci lalu sisihkan
- Goreng bawang dan kemiri sampai kecoklatan. Stlah matang haluskan bersama kencur,cabai merah,kemiri dan daun jeruk
- Siapkan wajan.Nyalakan api. Masukkan bumbu yg sdh d haluskan ke wajan kasih air kira2 500ml sampai mendidih. Masukkan santan kara,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 koreksi rasa.
- Apabila rasax sdh pas masukkan lele dan terong yg sdh d goreng,tempe yg sdh d kukus,dan telur yg sdh d rebus. Stlh mendidih matikan api lalu msukkan daun kemangi yg sdh d petik tadi.
- Pecel lele sdh siap d santap. Selamat mencoba 😊🤗
Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Dan berikut cara membuat sambal pecel lele yang enak. Sistem sebelumnya, siapkan lebih-lebih dulu bahan-bahannya berupa: Daun pisang secukupnya Mentimun, kemangi, dan tomat secukupnya sebagai komplementer Lele bakar atau goreng. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
