Sedang membuat hal resep bakmie jawa yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bakmie jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bakmie jawa, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan bakmie jawa delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmie jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakmie Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bakmie Jawa:
- Sediakan 1 bungkus mie telur (mie burung dara)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah baso ukuran sedang
- Ambil 1/4 buah bawang bombay (cincang)
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 buah tomat (potong kecil2)
- Gunakan 2 potong paha bawah ayam (rebus lalu suwir)
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 potong terasi (seukuran permen gitu)
- Gunakan 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cengek (sesuai selera)
Menurut aku bakmi jawa di sini rasanya agak kurang ya :( seperti kurang nendang, kurang gurih, kurang berani bumbu. Aku pesan capcay, bakmi goreng, dan tahu campur. Bakmi gorengnya udah aku tambahin ekstra cabe iris tapi tetep ga berasa pedes. Bakmi jawa di Yogyakarta memang terbilang beda.
Langkah-langkah membuat Bakmie Jawa:
- Rebus mie burung dara hingga cukup matang (jangan terlalu lembek, karena nanti kan mau dimasak lagi)
- Panaskan sedikit mentega dan tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, bawang bombai cincang, dan daun bawang yg diiris tipis. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan baso yang sudah dipotong kecil2, setelah itu masukkan juga ayam suwir.
- Kemudian masukkan mie burung dara yg sudah di rebus. Aduk hingga rata. Lalu masukkan 1 1/2 sdm saus tiram dan kecap, aduk lagi lalu koreksi rasa terlebih dahulu (jika kurang asin tambahkan kaldu bubuk atau garam)
- Bakmie jawa siap dinikmati 😋
Bakmi Jawa di sana dimasak dengan arang satu porsi satu kali masak. Hal ini untuk mempertahankan cita rasanya. Ada berberapa tempat makan bakmi jawa terkenal di Yogyakarta, soal rasa tergantung selera masing-masing. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bakmie Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
