Lagi melihat petunjuk resep pecel lele yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pecel lele, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan pecel lele yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel Lele menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pecel Lele:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Sambal mentah
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh rampai merah
- Siapkan 1 sdt terasi panggang (saya pakai terasi labuhan maringgai)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 bh jeruk sate
- Sediakan Lalapan (sesuai selera)
- Ambil Mentimun
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Kol putih
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
step by step membuat Pecel Lele:
- Ikan dibersihkan, bumbui dg garam dan kaldu bubuk. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Kemudian goreng sampai matang. Saya lebih suka sampai kering.
- Membuat sambal : haluskan semua bahan kecuali jeruk. Setelah halus, beri perasan jeruk.
- Sajikan ikan lele, sambal, dan lalapan dg nasi panas. Lebih nikmat ditambah sayur asem 😋.
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
