Anda sedang membuat petunjuk resep martabak telor mini isi daging cincang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak telor mini isi daging cincang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya mencoba browsing cara membuat kulit martabak sampai liat youtube segala dan memang terlihat mudah sekali, pas saya coba, gatottt alias gagal total, bedanya saya cukup. Martabak Telor Mini isi Daging Cincang. Resep Martabak Telur Mini isi daging cincang.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari martabak telor mini isi daging cincang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan martabak telor mini isi daging cincang delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telor mini isi daging cincang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak Telor Mini isi Daging Cincang menggunakan 23 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Telor Mini isi Daging Cincang:
- Ambil 10 lembar kulit martabak/lumpia (kalau saya pake Spring Roll Pastry) masing2 digunting bagi 2 jadi 20lbr
- Sediakan 300 gram daging cincang
- Sediakan 5 butir telor ayam
- Sediakan 4 helai daun bawang, diiris halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay, diiris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (kalau suka lada boleh ditambahkan)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan Putih telur sebagai lem kulit martabak
- Sediakan Bahan Kuah Martabak
- Ambil 1/2 bawang bombay iris halus
- Siapkan 6-7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Cabe merah
- Gunakan secukupnya Cabe rawit hijau
- Siapkan 200 ml air hangat
- Sediakan 5 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm cuka (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Untuk di ulek (untuk kuah agak pedas)
- Gunakan 1 buah cabe merah/ cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Setiap orang pastinya punya rasa martabak favoritnya masing-masing, termasuk martabak telor. RAHASIA !!! cara menggoreng martabak telor yang gurih renyah dan mengembang.
Cara membuat Martabak Telor Mini isi Daging Cincang:
- Tumis dengan minyak sedikit bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai agak layu, kemudian masukkan daging cincang, terus tumis dan terakhir masukkan daun bawang, tumis sampai agak kering. Jika sudah selesai sisihkan;
- Diwadah terpisah kocok 5 butir telur, kemudian masukan tumis daging cincang, dan aduk perlahan merata dengan telur, masukkan garam dan lada, cicipi apa rasanya sudah pas;
- Siapkan lembar kulit martabak yang sudah dibagi 2, isi kulit martabak dengan 1 sdm (secukupnya) dengan olahan telur daging yang sudah siap. Lipat agak kecil dan lem menggunakan putih telur. Begitu seterusnya sampai kulit martabak habis;
- Panaskan minyak secukupnya, goreng martabak dengan api sedang, dijaga karena kulit martabak cepat kering;
- Untuk Kuah; Semua bawang dan cabai diiris dan dicampurkn dengan kecap manis, asin, cuka dan air panas. Tambahkan gula sedikit2 dan garam. Cicipi dulu kurang manis atau kurang asin (tergantung selera) trs Kalau pengen pedes kuahnya, campur ulekkan cabe dan bawang putih. (kalau mau pedes banget cabe nya boleh ditambahkan lagi tergantung selera) kalau saya siy pake cabe bawang ulek, agak pedes lebih enak..
Salah satu jajanan paling populer di Indonesia dan paling mudah dijumpai. Hampir setiap daerah Dapur Ocha, Resep Martabak Telur isi daging - Martabak merupakan makanan yang biasa di temukan di Arab, Brunai, singapore, India, Malaysia dan Indonesia. Karena perkembangan makanan sekarang ini sangat cepat dan bervariasi, martabak ini sudah terkenal sampai penjuru dunia terutama sangat familiar di Indonesia. Tuang isi martabak telur di tengah-tengah kulit yang sedang digoreng. Kemudian lipat masing-masing ujung kulit ke tengah hingga bagian isi tertutup dengan kulit.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan martabak telor mini isi daging cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
