mbak menggali ide resep pecel lele & sambal lamongan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele & sambal lamongan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel lele & sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan pecel lele & sambal lamongan paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele & sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele & Sambal Lamongan memakai 14 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele & Sambal Lamongan:
- Siapkan 🍥Lele goreng:
- Gunakan 3 ekor lele ukuran besar
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Ambil 1 sendok sayur air
- Siapkan 🍥Sambal:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah (sy: 25 buah)
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting ((sy: 4 buah)
- Siapkan 5 buah kemiri, goreng
- Sediakan 1 sct terasi abc (sy: 5 gr), goreng
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang (sy: 1 buah)
- Ambil Secukupnya garam, gula merah & penyedap rasa
- Gunakan 1 sendok sayur minyak bekas goreng lele
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Cara membuat Pecel Lele & Sambal Lamongan:
- Lele goreng: cuci bersih ikan lele, beri bumbu ikan goreng & air, aduk rata hingga ikan lele terlumuri bumbu hingga kedalamnya. Diamkan selama 30-60 menit didalam kulkas.
- Kemudian goreng lele hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Sambal: ini terasi yang saya pakai.
- Siapkan semua bahan lalu goreng semua bahan hingga matang.
- Lalu ulek bahan sambal, beri garam, gula merah dan penyedap, tambahkan minyak panas bekas goreng lele, tes rasa.
- Sambal pecel lele lamongan siap disajikan.
- Pecel lele & sambal siap disajikan. Cuma ada timun dirumah 😅. Selamat Mencoba 😃
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele & Sambal Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
