kamu membuat ide resep banana cake / kue pisang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana cake / kue pisang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari banana cake / kue pisang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan banana cake / kue pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
I love cakes that are super easy to make and are gorgeous in flavor. I make cake a lot in my rice steamer. My machine has a dessert setting, but you can make this.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah banana cake / kue pisang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Banana Cake / Kue Pisang memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Banana Cake / Kue Pisang:
- Siapkan 500 gram Pisang sisaan yang sudah matang / ripe banana yang dipanggang didalam oven (isi tnp kulit)
- Siapkan 1 bh Pisang (utk topping atas)
- Ambil 6 bh Telur utuh (kuning+putih)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 200-250 gram Palm sugar or brown sugar
- Ambil 300 gram Tepung terigu serbaguna or tepung terigu protein rendah (saya pakai tepung serbaguna utk hasil seperti difoto, karena pisang sebagai topping tdk akan tenggelam kedalam adonan saat dibake)
- Ambil 1 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan 1 sdt Baking soda
- Gunakan 1 sdt Bubuk kayumanis
- Sediakan 180 ml Minyak kelapa
- Sediakan 1 sdm Cocoa powder (optional)
- Ambil secukupnya Chocolate chip
- Sediakan Almond (optional)
- Siapkan Keju parut (optional)
- Ambil Alat alat
- Gunakan Hand mixer or stand mixer
- Siapkan Spatula
- Sediakan Mixing bowl or bascom
- Gunakan Timbangan
- Ambil Sendok dan garpu
- Ambil Oven
- Gunakan Piring untuk bahan bahan
Cara Membuat Banana Cake - Selamat pagi, kalau punya stok pisang yang sudah matang sekali biasanya dibikin kue apa Bun? Pasti banyak yang manfaatin pisang matang dibikin Banana Steam Cake, Banana Chocolate Cookies, Nugget Pisang, banana cake atau banana muffin kan? Kalau iya, sama dong 😀 Aku kemarin juga bikin banana cake pakai stok pisang raja yang sudah mateng banget. IB Cakes merupakan usaha yang membuat dan menjual kue yang berbahan dasar dari pisang.
step by step menyiapkan Banana Cake / Kue Pisang:
- Siapkan stand mixer or hand mixer. Bila gunakan hand mixer siapkan mixing bowl dan masukkan telur 6bh dan gula merah 200-250gram.
- Lalu kocok campuran brown sugar, telur dan garam hingga merata. Kocok selama 10menit di speed rendah kemudian pindahkan ke speed cepat selama 20menit. Jadi total pengocokkan 30 menit. Hingga hasil adonannya menggembang dan berjenjang.
- Sambil menunggu adonan dikocok 30menit. Siapkan ripe banana atau pisang yang sudah matang diatas tray oven dan panggang pisang selama 15menit di suhu 160 derajat celcius gunakan api atas bawah hingga pisang menggeluarkan akses air dan kulit pisang hitam merata. Lalu smash pisang hingga halus.
- Kemudian jika sudah 30menit matikan stand mixer dan masukkan pisang yg sd dihaluskan kedalam adonan tadi.
- Setelah itu ambil bowl yang berisi terigu, baking soda, baking powder, bubuk kayumanis, serta cocoa powder (optional) dan masukkan secara bertahap kedalam adonan kue pisang tadi. Kalau saya bagi menjadi tiga tahap. Sambil diselingkan minyak kelapa. Jadi, tepung dll masuk lalu minyak kelapa, tepung dll, minyak kelapa dan seterusnya hingga semua bahan habis.
- Aduk hingga merata jangan sampai ada endapan minyak atau tepung yang tertinggal dibawah.
- Siapkan loyang dilapisin baking paper spy ga lengket atau bisa juga oles loyang menggunakan margarin dan lapisin dengan tepung terigu secara menyeluruh keseluruh permukaan loyang hingga merata sempurna. Tujuannya supaya pada saat kue sudah matang tidak melengket di loyang.
- Lalu tuang adonan kue pisang kedalam loyang bila suka bisa ditambahkan taburan chocolate chip dan potongan beberapa pisang yg belum matang dan bake selama 45-50menit di suhu 170 derajat celcius di api atas bawah.
Pemesanan untuk banana cake adalah konsep pre order, dimana tidak perlu datang langsung ke tempat penulis untuk memesan kue, karena konsumen dapat melakukan pemesanan melalui line, whatsapp, dan sms dengan menyebutkan banyaknya kue pisang yang akan dipesan. Banana Cake adalah kue yang menggunakan pisang sebagai campuran utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut seperti bolu. Nah, bagi teman-teman yang ingin coba membuat tapi tak punya oven di rumah tak perlu khawatir. Berikut Bobo bagikan cara mudah membuat banana cake dengan rice cooker. yuk, simak!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat banana cake / kue pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
