bapak melihat kreativitas resep pecel lele ala kantin kampus yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele ala kantin kampus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pecel lele ala kantin kampus, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele ala kantin kampus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Tapi makannya tanpa nasi yaa haaa. Tapi makannya tanpa nasi yaa haaa. Mikers yakin jawabannya lebih panjang dari catatan belanjanya Bu Indun yang jualan pecel lele di seberang kampusnya Miker,.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele ala kantin kampus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele ala Kantin Kampus memakai 12 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele ala Kantin Kampus:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Siapkan 1 ikat bayam
- Sediakan 1/4 kecambah
- Siapkan 1 bks bumbupecel (siap pake)
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 1 bks bumbu ikan goreng
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air bersih
Konon kabarnya di kampus-kampus mewah, pengelola kantin rela membayar chef-chef dengan kaliber internasional untuk memuaskan selera dari setiap pelanggannya. Dan menu makanan yang dijual di kantin mahad juga beragam mulai dari soto, pecel , rawon, lodeh, ayam crispy, telor, tempe, tahu, usus ayam, hati dan ampela, gorengan, begedel, omlet, lele, sop, Mie instan, dan masih banyak lagi. Dan setiap lauk itu mempunyai harga yang berbeda sehingga kita dapat mengukur mau makan dengan tarif berapa. Nah ini dia keunikan rasa yang diberikan oleh makanan pecel.
Cara membuat Pecel Lele ala Kantin Kampus:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Kupas duo bawang, kemudian haluskan
- Masukkan bumbu halus ke teplon, masak hingga sat lalu masukkan minyak wijen dan minyak goreng biasa (2 sdm kurleb) masak hingga harum, masukkan daun jeruk.
- Jika sudah harum, beri air (150 ml) masak hingga mulai mendidih masukkan bumbu pecelnya
- Penyet2 bumbu, aduk rata dan masukkan kaldu jamur. Masak hingga mletup2 dan angkat kemudian taroh diwadah.
- Siapkan lele yg akan d goreng. Taburi bumbu ikan goreng, lalu diamkan sesaat sebelum d goreng
- Masak air sampe mendidih, kemudian masukkan bayam (masak sampe layu) kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan kecambah kira2 2mnt (kurleb) angkat kemudian tiriskan
- Goreng ikan lele pda minyak panas hingga lele kering. Lalu sajikan untuk buka puasa keluarga trcinta
Mulai dari nas pecel, pecel lele dan berbagai aneka pecel lainnya. Area yang paling strategis untuk membuka usaha makanan pecel ini adalah seperti area perbelanjaan, area perkampungan yang padat, pelabuhan atau pun area wisata. Menu hidangan di warung tenda Pecel Lele CAK RAMON memang tak ada yang berbeda, sama seperti menu-menu warung pecel lele lainnya. Pecel lele, pecel ayam, goreng bebek, ayam kampung, ati-ampela, kepala ayam, tahu-tempe, juga nasi goreng, mie goreng, mie rebus, soto ayam dan soto daging. Kali ini dia yang ngajak duluan lho 😳 Mungkin ini bakal terakhir kali makan bareng di luar warung pecel lele dan kantin kampus tidak termasuk mengingat akhir Mei dia akan magang di luar pulau sampai awal Agustus dan aku berjuang biar bisa wisuda bulan Juli.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele ala Kantin Kampus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
