mbak melihat kreativitas resep mie jawa yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie jawa yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie jawa, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan mie jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan mie jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Jawa menggunakan 13 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Jawa:
- Ambil 200 gr bihun dari beras
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir miri
- Sediakan 50 gram ebi
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 100 ml air(kaldu ayam)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 6 lbr daun kol
- Sediakan 3 bt daun sledri
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil brambang goreng untuk taburan
Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Cara menyiapkan Mie Jawa:
- Rendam bihun dengan air hingga tidak terasa kaku. Tiriskan
- Kupas wortel cuci bersih dan serut memanjang. Cuci bersih daun kol dan iris kasar.
- Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan.
- Siapkan wajan dan beri minyak. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan Sayuran dan aduk-aduk. Tambahkan air dan telur. ika sudah mendidih masukkan bihun. Aduk dan tes rasa.
- Jika sudah pas rasanya dan bihun sudah matang matikan api. Tambahkan irisan daun sledri. Mie jawa sudah jadi. Silahkan mencoba.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
