sampeyan membuat inspirasi resep pecel lele yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan pecel lele delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 14 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Lele:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Gunakan Bumbu goreng : garam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 3 lebar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu sambal : garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 7 cabai rawit setan
- Siapkan 1 biji kemiri
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Gula merah
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
step by step membuat Pecel Lele:
- Ikan lele dicuci bersih, tiriskan taruh pada baskom/tempat lain
- Siapkan bumbu goreng : garam, bawang putih, ketumbar, daun jeruk, haluskan, balurkan pada ikan lele, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele hingga matang/kering. Tiriskan.
- Membuat sambal : siapkan bumbu bawang putih, merah, cabai, kemiri, tomat, terasi lalu digoreng semua. Setelah digoreng haluskan ditambah garam dan gula merah.
- Penyajian dapat ditambahkan lalapan mentimun dan daun kemangi. Selesai
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
