mbak mengetahui inspirasi resep pecel lele yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan pecel lele yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan paling mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel Lele memakai 12 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel Lele:
- Sediakan Bahan Goreng Ikan Lele
- Gunakan 4 Ekor Lele
- Siapkan 1 Bks Bumbu Racik
- Gunakan Minya goreng secukupnya, utk menggoreng
- Gunakan Bahan Sambal
- Sediakan 10 Butir Kacang Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Merah
- Sediakan 2 Buah Cabai Rawit Merah (kalo suka pedas bisa di tambah)
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Butir Kemiri
- Ambil Garam, Gula Merah, dan Kaldu Bubuk secukupunya
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Goreng Ikan Lele : Lumuri ikan lele dengan bumbu racik, kemudian diamkan beberapa menit supaya menyerap. Kemudian goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera.
- Sambal : Goreng semua bahan sambal sampai matak, kemudian uleg semua bahan, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupunya.
- Bisa di hidangkan Goreng Ikan Lele dan sambal secara terpisah dan bisa juga Sambal di siramkan di atas Goreng Ikan Lele seperti pada gambar, tambahkan lalap sesuai selera. Selamat Mencoba
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
