Lagi menginginkan ide resep pecel lele yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 16 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel Lele:
- Sediakan 1/2 kg lele, cuci bersih lalu beri keratan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 bh kemiri, supaya lele saat di goreng tetap lurus dan tidak bengkok
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh tomat besar
- Siapkan 2 sdt terasi matang
- Sediakan Secukupnya gula, garam
- Ambil 1/2 bh perasan jeruk limau
Kalau mendengar nama pecel lele pertama kali, pasti kalian berfikir kalau makanan ini adalah sajian pecel dengan lele goreng kan? Ternyata nih guys, pecel lele adalah lele goreng biasa yang dimakan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Warung pecel lele ini menjadi viral karena pelayannya adalah para pria bertubuh kekar dan atletis. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele:
- Haluskan bumbu lalu balurkan pada lele yang sudah dibersihkan
- Panaskan minyak, goreng lele sampai matang
- Goreng bahan sambal kecuali terasi, gula dan garam sampai layu
- Haluskan bahan sambal, beri perasan jeruk limau
- Sajikan pecel lele dengan lalapan dan nasi putih hangat
- Mantapp, dijamin gagal total tuch dietnya
Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
