kamu merasakan inspirasi resep bakmie jawa yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bakmie jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakmie jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bakmie jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmie jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Bakmie Jawa menggunakan 12 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmie Jawa:
- Ambil 1 Bks Mie Burung Dara Pipih (Sudah direbus 3 menit dalam air mendidihkan, kemudian tiriskan.)
- Sediakan 1 Genggam Toge (Optional ya moms, sayurannya boleh diganti yang lain sesuai selera. Kalau saya menyesuaikan stok di kulkas saja.)
- Sediakan 1 Butir Telur Ayam
- Siapkan 5 Buah Cabai Rawit Merah (Diiris kasar; Boleh dikurangi atau ditambahkan sesuai selera)
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah (Dirajang halus)
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih (Dirajang halus)
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Me : Mas*ko)
- Sediakan 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Gunakan 5-6 Sdm Kecap Manis (Boleh ditambahkan atau dikurangi sesuai selera)
- Gunakan 75 Ml Air (Setengah Gelas)
- Ambil 5 Sdm Minyak Goreng
Menurut aku bakmi jawa di sini rasanya agak kurang ya :( seperti kurang nendang, kurang gurih, kurang berani bumbu. Aku pesan capcay, bakmi goreng, dan tahu campur. Bakmi gorengnya udah aku tambahin ekstra cabe iris tapi tetep ga berasa pedes. Bakmi jawa di Yogyakarta memang terbilang beda.
Langkah-langkah membuat Bakmie Jawa:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Fyi moms, untuk cabai rawit merah, bawang merah & bawang putih boleh diiris atau dirajang, boleh juga dihaluskan yaa. Kalau saya mau simple aja, jadi hanya dirajang.
- Masukan minyak pada wajan. Goreng telur dengan cara diorak arik. Kemudian angkat & sisihkan.
- Selanjutnya masukan bawang merah, bawang putih & cabai rawit merah ke dalam wajan. Tumis hingga harum & matang.
- Setelah harum & matang, tambahkan air. Kemudian masukan kecap manis, garam, kaldu ayam bubuk & lada bubuk. Aduk hingga rata. Tunggu hingga sedikit mendidih & mengental.
- Jika sudah sedikit mengental & mendidih, masukan mie, toge & orak arik telur ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu merata & masak hingga bumbu meresap.
- Jika bumbu sudah meresap, pindahkan pada piring saji.
- Bakmie Jawa siap dihidangkan.
Bakmi Jawa di sana dimasak dengan arang satu porsi satu kali masak. Hal ini untuk mempertahankan cita rasanya. Ada berberapa tempat makan bakmi jawa terkenal di Yogyakarta, soal rasa tergantung selera masing-masing. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bakmie jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
