Lagi membuat petunjuk resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Tempe Mendoan menggunakan 9 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tempe Mendoan:
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 150 gr Tepung terigu
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil Garam, penyedap rasa
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Siapkan tepung dan bumbu yang sidah di haluskan
- Masukkan air sampai adonan pas campur hingga rata dan tes rasanya kemudian masukkan tempenya siap digoreng
- Siapkan wajan goreng dengan minyak uang benar benar panas supaya tidak balik lalu angkat jika sudah matang kemudian tiriskan
- Siapp disantap buat temen santai, selamat mencoba 😋
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan; Tempeh kering. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce. It is a crispy, sweet and spicy, fried tempeh. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
