Lagi membuat tentang resep sambal pecel lele yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal pecel lele yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal pecel lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sambal pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Pecel Lele Permata Mubarok di Jakarta Barat. (Instagram/@pecellelepermatamubarok) Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Nah, biar momen memasak di rumah semakin mantap, berikut kami rangkum resep sambal terasi ala warung pecel lele. Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat sambal pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Pecel Lele menggunakan 12 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambal Pecel Lele:
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Sediakan 1 st terasi
- Sediakan 1/2 st garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Bumbu penyedap (bisa diskip)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil 2 buah tomat jangan terlalu mateng
- Siapkan 2 buah jeruk purut
Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng. Nah, berikut akan kami ulas cara penyajian sambal pecel lele di atas agar semakin nikmat.
step by step membuat Sambal Pecel Lele:
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan
- Panaskan minyak, goreng kemiri sampai setengah matang, lalu masukan cabe, rawit, duo bawang, sampai agak kering masukan terasi aduk" terakhir tomat
- Haluskan semua bahan yang telah digoreng,koreksi rasa, tetesi air jeruk purut
- Sambal siap dinikmati bersama nasi hangat, ikan goreng lele
- Jadi deh sambal pecel lele
Itulah dia cara membuat sambal pecel lele. Simak juga resep lain seperti sambal goreng, sambal bawang, dan masih banyak lagi. Jika kamu tahu ada kesalahan pada resep, bisa beritahu kami ya. Sambal terasi ini memang sangat enak, cocok dimakan dengan lele goreng. Makan pecel kalau tidak ada sambal akan terasa hambar.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sambal pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
