Sedang menggali tentang resep sate lilit ayam bumbu bali yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam bumbu bali yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sate lilit ayam bumbu bali, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan sate lilit ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sate lilit ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali memakai 19 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 200 gr ayam giling bagian paha
- Gunakan 200 gr ayam giling bagian dada
- Ambil 4 sdm santan
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 15 batang serai untuk tangkai lilit
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung besar bawang putih
- Ambil 3 siung besar bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 cabe merah besar buang biji
- Siapkan 2 cm ruas kencur
- Ambil 2 cm ruas kunyit
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya. Resep Sate ayam lilit khas bali #MasakanBalinustra. sebagai orang yang merantau, senang sekali jika bisa merasakan masakan kampung halaman. suami sampai nambah makan berkali-kali. bahagia rasanya #MasakanBaliNustra Siapkan daging ayam, masukan ke dalam foodprocessor (aku ke blender), tambahkan bumbu yang sudah ditumis, kelapa parut, santan, minyak, gula dan garam. Siapkan tusuk sate lebar atau batang sereh, agak memarkan.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
- Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
- Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
- Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
- Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Karena Tusukannya menggunakan batang sereh sehingga aroma khas sereh juga terdapat dalam sate Lilit Ayam Khas Bali ini. Resep Masakan Sate Lilit Ayam Khas Bali bisa juga dibuat dari bahan udang , daging sapi, ikan, tahu, dan daging ayam, tergantung selera Anda tentunya. Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan. Pasalnya sate memang dibuat dari fillet ikan yang digiling dan dicetak sebelum dibakar. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sate lilit ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
