Lagi menemukan ide resep cap jae jawa yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae jawa yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di masyarakat pecinan, kita mengenal masakan Cap Cay. Ini bisa dibilang capcaynya orang jawa. Bisa dibilang, 'bakwan'nya dalam cap jae ini mirip dengan kekian-nya masakan pecinan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cap jae jawa, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan cap jae jawa paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap jae jawa sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Cap jae jawa menggunakan 18 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cap jae jawa:
- Siapkan 6 sendok makan Tepung terigu
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Garam.secukupnya
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan Lada sedikit saja
- Gunakan Bahan bahan sayuran
- Gunakan Kol iris kecil"
- Sediakan Wortel
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan sesuai selera Gula
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cap jae(Cap cay Jawa) Source:Dapur Neeta. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Com Harusnya namanya Cap Cay kan?
step by step membuat Cap jae jawa:
- Siapkan bahan" tepung, telor, air, lada, garam campur semua jadi satu aduk sampai kekentalan yg di inginkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tuang adonan seperti menggoreng bakwan ya, kalau sudah matang lalu angkat dan potong" sesuai selera
- Cuci dan potong sayuran kol, wortel, daun bawang dan daun seledri lalu uleg bawang putih dan kemiri.
- Panaskan minyak.lalu tumis bumbu halus sampai harum matang kemudian masukkan kol, daun bawang, wortel, air, kecap manis, garam, kaldu, gula aduk rata cek rasa masak sampai semua matang lalu masukkan tepung yg sudah di goreng dan di potong"td, aduk rata masak.sampai kuah menyusut angkat sajikan pas lg hangat" 😋
Gak papa, lidah Jawa bilang itu Cap Jae. HeHe Bikinnya praktis banget, dan mudah. Cap Jae ini adalah jajanan daerah Jawa Tengah yang merupakan makanan favorit keluargaku (Magelang) maupun keluarga suami (Cilacap), dulu di masa sekolah juga merupakan jajanan kesukaan, cap jae waktu itu dijual dengan dibungkus daun (tum); nyam-nyam deh rasanya. walaupun tanpa bahan hati ayam maupun udang tetap enak!! Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda. Nah, kalo udah tahu bahan yang dipakai tidak terlalu banyak dan rasanya tetap enak, enggak ada salahnya dong Bunda nyoba masak buat keluarga di rumah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak cap jae jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
